蒙牛牛奶生产日期有2个!如何看!
生产日期位置如下:M2009114NF21
20090203 14:17
瓶身写是生产日期在盒顶部,保存期为21天,并没有说有到期日期.
如果1月14日是生产日期,21天后则为2月3日.那是过期了吗?
哪个才是真正的生产日期?保存期是针对哪个日期而言的? 展开
蒙牛-冠益乳酸牛奶生产日期位置的两排数字是M2009114NF21和20090203 14:17，这两个中间M2009114NF21是生产批号，表示的是产品生产的批次，机器等信息。20090203 14:17是生产日期表示这盒牛奶是2009年2月3日14时17分生产的，保质期21天是对于生产日期来说，表示从2009年2月3日开始之后的21天。
扩展资料：
牛奶之所以存在不同的保质期，是由杀菌方式和包装方式不同决定的，与防腐剂没有关系。杀菌主要有两种方法：巴氏杀菌法和超高温灭菌技术。
巴氏杀菌法利用较低的温度就可以杀死致病菌，并保存牛奶中的风味物质，是一种损失较少的热杀菌消毒法。采用这种杀菌方法的牛奶保质期通常只有几天，需要冷链运输，冷藏保存。有的乳品企业会将杀菌温度提高，采用密封性更好的复合包装，将保质期延长到30天，这种产品可以常温保存。
超高温灭菌技术是把牛奶瞬间加热到135—150℃，持续2—6秒，几乎能杀灭全部细菌，保质期可以达到6个月以上，而且可以常温储存。根据牛奶的品质、加工处理的温度和包装形式，不同厂家会设定不同的保质期，从6个月到12个月不等，大部分的进口常温奶就是这样的杀菌方式。
牛奶盒上的两组数字组合，一组是生产日期，一组是生产编码。
一般牛奶包装上会有一个生产日期(那是给消费者看的）。还有一个英文和数字组成的暗号，这组暗码才是真正的牛奶生产日期。那么怎么才能识别企业的暗号了解到商品牛奶的真正生产日期呢？牛奶的包装上一般印刷：生产日期：08 05 10 HDC8 H ，其中：
生产日期：08 05 10（给消费者看的），大家都能看懂；
暗码：HDC8 H 这个大家就都不知道什么意思了，其实这个才是牛奶的真正生产日期。这里的暗码代表的内容是：
第一个英文字母代表年份：行业内规定 A01年 B02年 C03年 D04年 E05年 以此类推 H08年有的时候年份会省略，只显示几月，几日。
第二个英文字母代表月份：行业内规定A01月 B02月 C03月 D04月 E05月 以此类推 E05月．．．K11月 L12月。
第三个英文字母和数字代表日期：行业内规定
1-9日前面加AA1,A2,A3,A4,A5,A6,A7,A8,A9;
10-19日前面把1变成BB0,B1,B2,B3,B4,B5,B6,B7,B8,B9;
20-29日前面把2变成CC0,C1,C2,C3,C4,C5,C6,C7,C8,C9;
30-31日前面把3变成DD0,D1 。
