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利用计算机系统,和相关的监控系统,最主要的是找个能很好的管理财务的员工,千万别选错人,因为任何事情都是人为的,祝你生意兴隆!!!
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看来你对餐饮真的不了解,同样二两肉,好的厨师可以给你做三盘菜还显得很丰富,不好的只能做一盘。厨师,这个是不论人品的。其实餐饮,解决的是味道问题和成本问题,成本很重要很重要,流水多了你就知道了。我劝你先招聘好的管理人员,解决好后厨成本问题,再请一两位(尽量别招聘)好的师傅,火锅店么,刀功很重要,好好对待人家,有时候需要睁一只眼闭一只眼,你的火锅店就能差不多了。开张别怕亏钱,把认识的都叫来吃,这是个人气,必须的。
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看来你对餐饮真的不了解,同样二两肉,好的厨师可以给你做三盘菜还显得很丰富,不好的只能做一盘。厨师,这个是不论人品的。其实餐饮,解决的是味道问题和成本问题,成本很重要很重要,流水多了你就知道了。我劝你先招聘好的管理人员,解决好后厨成本问题,再请一两位(尽量别招聘)好的师傅,火锅店么,刀功很重要,好好对待人家,有时候需要睁一只眼闭一只眼,你的火锅店就能差不多了。开张别怕亏钱,把认识的都叫来吃,这是个人气,必须的。
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看来你对餐饮真的不了解,同样二两肉,好的厨师可以给你做三盘菜还显得很丰富,不好的只能做一盘。厨师,这个是不论人品的。其实餐饮,解决的是味道问题和成本问题,成本很重要很重要,流水多了你就知道了。我劝你先招聘好的管理人员,解决好后厨成本问题,再请一两位(尽量别招聘)好的师傅,火锅店么,刀功很重要,好好对待人家,有时候需要睁一只眼闭一只眼,你的火锅店就能差不多了。开张别怕亏钱,把认识的都叫来吃,这是个人气,必须的。
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