Question

土豆饼怎么做？

Answer 1

香烤土豆饼
主辅料：土豆300克、开洋20克、猪肉30克、削皮荸荠25克，黑芝麻、面包糠适量。
调味料：精制油、葱花、盐、鸡精、炼乳、鸡蛋、淀粉适量。
制作过程：
（1）土豆蒸熟后去皮，制成泥状，开洋泡发后切碎，猪肉制茸，荸荠切碎。
（2）
将开洋、肉茸、荸荠与土豆泥拌在一起，加入葱花、鸡精、盐、炼乳、鸡蛋、淀粉一起搅拌均匀，挤成球状，分别粘上芝麻、面包糠压扁，放入涂上油的烤盘，入200co烤炉中，烤制成熟，其中翻一下身，一般烤制约15分钟即可（注：微波炉也可制作）。

Answer 2

材料土豆300克、水300克、面粉200克、盐3克。
做法1
1、
土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，活面糊时也不需要再加清水了。
2、
加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3、
再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4、
热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。
5、
翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
材料
小土豆2个，盐1小勺，鸡蛋1个，葱头适量，土豆淀粉0.5杯，胡椒粉适量，油，芝麻适量
做法2
1.土豆蒸熟后，剥皮，放入大盆中捣成泥
2.加入土豆淀粉，鸡蛋，胡椒粉，盐，搅拌均匀
3.锅中放入少量油，倒入葱头和芝麻，爆香到有点焦后加入面糊中，搅拌均匀
4.锅中再加入少量油，用勺子舀入适量面糊，摊成饼，煎到金黄即可
小诀窍:
1.可以根据个人喜好，加入香菇，葱，洋葱等其他材料，味道更好~
2.土豆淀粉也可以用面粉或其他淀粉代替~

Answer 3

先将土豆切成厚片，放到蒸笼里蒸熟后放到小盆里，用硬度高的勺子捣成绒，再加；糖；汤圆粉（到有拈性即可），把做成饼的形状后在裹上一层面包糠（干货店有售），做好后放到冷油锅（油多一点）里（要一个一个的放）炸，要用小火炸成金黄色即可，在炸的时候用手抖动锅避免拈锅

Answer 4

前言
早餐又是稀饭，只要吃稀饭我就必须搭配点什么其他的早餐，要不然光吃稀饭，开始饱饱的，等上班去了，还没到饭点，肚子准饿的呱呱叫，受不了哦！这款饼简单又方便，刚好家里存着好些土豆，做出来几乎都吃不到土豆了，外面香酥，里面软和。
材料
主料：土豆1个、玉米面粉100g、中筋面粉50g；
辅料：油适量、盐适量、青菜适量、水适量
土豆饼
1
土豆一个削皮洗净。
2
将土豆搽成丝。
3
放如面粉和玉米面粉，放入盐和适量的水。
4
搅拌成糊糊状，放入些青菜，搅拌均匀。
5
油烧热后用勺子舀上一勺，摊平。
6
小火两面煎至金黄即可。
7
热乎出炉，最好立马吃掉，冷了就不好吃了！
小贴士
不用揉成面团，只要调成糊糊状即可。
趁热吃，土豆冷了之后热量会很高，而热的时候热量却很低的哦！

Answer 5

土豆几只，洋葱一个，少许猪肉糜。
首先要把土豆煮熟，去皮捣碎成泥待用，把洋葱切细，锅里放少许的油把——葱和肉糜一起炒，熟了后再把土豆泥放进去一起炒没劲这样也可以吃了，要再好吃点香点，你可以做成一个个小饼用油煎一下会更好吃哦。