青岛的特产有：
崂山茶：传统的崂山茶系主要分三大类：崂山绿茶，崂山石竹茶，崂山玉竹茶。崂山绿茶：青山碧海，云雾缭绕，空气湿润，土地肥沃，水质优良，具有得天独厚的自然条件。崂山茶叶生长缓慢，芽粗叶壮肥厚耐冲泡。崂山地区气候温暖湿润，光照较强霜期也较南方长，加之昼夜温差大，茶树生长发育慢，有充分时间积累养分，故崂山茶内含营养物质丰富，有大量的多酚类、咖啡碱、芳香物质和蛋白质、氨基酸、维生素等有益人体健康的成份。饮用崂山绿茶，有兴奋解倦、止渴解毒、促进血液循环、软化血管、清心明目之功效。崂山石竹茶：由崂山石竹烘炒加工而成。崂山石竹书名瞿麦，纯野生草本植物，一般生长于崂山南面的山崖石缝中，故名崂山石竹子。崂山玉竹茶：崂山玉竹，长于崂山北面背阴处，太阳照不到的地方才有，中药属性为阴，长得非常慢，每年才长半寸左右。秋季时采挖，除去须根，洗净，晒至柔软后，反复揉搓，晾晒至无硬心，晒干；或蒸透后，揉至半透明，晒干。它根茎长圆柱形，略扁，少有分枝。表面黄白色或淡黄棕色，半透明，具纵皱纹及微隆起的环节，有白色圆点状的须根痕，茎痕圆盘状。质硬而脆或稍软，易折断，断面角质样或显颗粒性。气微。味甘，有粘性。它含玉竹粘多糖及4种玉竹果聚糖，还含吖丁啶-2-羧酸等。养阴润燥，生津止渴。用于肺胃阴伤、燥热咳嗽、咽干口渴、内热消渴。
崂山石：青岛崂山出产一种以绿色为基调的名贵观赏石，名叫崂山绿石。因其大都蕴藏在海底，故又名海底玉。崂山绿石是海底岩浆喷出后，在特定环境下沉积生成的。其石质坚硬、细腻，具有透明的翡翠绿或黛绿色的石英晶面，内含金鳞似的云母和五彩斑斓的长石微粒。色润缤纷是崂山绿石的独有特点。崂山绿石的自然面大都比较拙朴，但经少许雕琢，其隐含的天然纹理便会尽现，有的如山水画面，有的如人物肖像，有的如鸟兽虫鱼，无奇不有，多姿多彩，细腻之中见粗犷，妩媚之中藏神奇，天然成趣，雅致可人，是难得的案头雅玩。较大块的崂山绿石可以加工成晶面平明的薄面，嵌于墙面、床头、屏风之上，清灵高雅，超凡脱俗，极其名贵。从崂山绿石中选取的黑色海底玉，还可以加工成戒指、耳环、手镯等首饰，佩戴身上清凉怡人，安神醒脑，是女士青睐的工艺佳品。
墨鱼丝：墨鱼味甘、咸、性平，含蛋白质、糖类、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，具有壮阳健身、滋肝益气、养血滋阴、益血补肾、健胃理气、止血降脂的功效;是妇女的保健食品，有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。 出行，旅游，佐酒，野餐，休闲等食用的方便食品.乃送礼佳品 墨鱼，又称乌贼，味道鲜美、营养丰富，药食价值高，是海洋带给人类的一种高蛋白，低脂肪佳食良药。 墨鱼含蛋白质13%，而含脂肪仅为0.7%，是可经常食用的滋补海味，即使是肥胖者或动脉硬化、高血压、冠心病患者，适量吃也无妨。墨鱼还含磷、钙、锌、铁、镁、糖、维生素B族等等营养成分，炒、蒸、炖、煮等法皆 可。墨鱼性干、味甘咸、入肝肾二经，有滋肝肾、补血脉之功。
青岛：山东省地级市，国家计划单列市、副省级城市，简称青，旧称“胶澳”，别称“琴岛”、“岛城”。青岛是沿海重要中心城市、沿海开放城市、新一线城市、经济中心城市、国家历史文化名城 ，是国际性港口城市、滨海度假旅游城市、幸福宜居城市， 被誉为“东方瑞士”。
青岛地处山东半岛东南部沿海，胶东半岛东部，濒临黄海，隔海与朝鲜半岛相望，地处中日韩自贸区的前沿地带； 东北与烟台毗邻，西与潍坊相连，西南与日照接壤； 青岛因地理位置优越继而1891年清政府驻兵建置，1897年德国租借建设港口和铁路，青岛因“一港一路”而兴，拥有国际性海港和区域性枢纽航空港，是实施海上丝绸之路、履行国家一带一路战略重要的枢纽型城市。
青岛拥有道教名山崂山、栈桥、五四广场、八大关、青岛奥帆中心等著名景点。老舍、闻一多、洪深、沈从文等名人曾在青岛讲学；驻有山东大学（青岛）、北京航空航天大学青岛校区、中国海洋大学、中国石油大学等院校。
1、灵山岛海参
详细介绍：说到青岛，那么肯定是离不开海鲜的，海参也是这里非常具有代表性的美食之一，灵山岛海参也是最为出名最优质的品种。
2、崂山绿茶
青岛的崂山是一个产茶胜地，这里的自然环境好，所以也有着“北国小江南”的称号。这里最出名的就是绿茶，味道清香宜人，色、香、味、形、状俱全。
3、平度大花生
平度的农作物在全国是非常闻名的，这里的花上是以纯天然无污染的方式生产，属于上乘的优质绿色食品。
4、大泽山葡萄
大泽山是整个山东省葡萄产量最大的地区，还有着“葡萄之乡”的称号，葡萄的品种多达百余个，不仅在国内受欢迎，还出口至海外国家。
5、莱西大板栗
莱西大板栗 在国内一直都是非常出名的，它的品质优秀，个头大长得好，果实也特别的饱满，非常好吃。
6、宝山苹果
青岛宝山这里的自然环境非常好，基本上都是丘陵，而且昼夜温差大，光照充足，所以苹果的品质特别好。
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