Question

是海鳗鱼营养价值高还是河鳗高？

Answer 1

其实河鳗就是海鳗. 鳗鱼属江河入海洄游鱼类产卵于海，生长于江河。产于海中，可溯游到淡水里生活，成熟后又回到海里产卵。其营养丰富，肉质鲜嫩。属脊椎动物门，鱼纲，鳗鲡目，鳗鲡科动物。鳗鱼体细长，可达60CM，前部呈圆筒状，后部侧扁。所以河鳗与海鳗营养价值是一样的。

鳗鱼的营养价值
鳗鱼是一道营养价值极高的菜品，具体来说，鳗鱼的营养价值包括以下几个方面：
1、鳗鱼中含有多种非常丰富的营养成分，这使得鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效。鳗鱼是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品；
2、鳗体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，这种物质具有良好的强精壮肾的功效。因此，鳗鱼也是年轻夫妇、中老年人的保健食品；
3、鳗是富含钙质的水产品，经常食用鳗鱼，能使血钙值有所增加，使身体强壮；
4、鳗的肝脏富含维生素A，因此，鳗鱼也是夜盲人的优良食品。
鳗鱼的功效有多，一般的成年人均可食用，病羸弱、五脏虚损、贫血、夜盲人、肺结核、妇女崩溃带下、小儿疳积、小儿蛔虫以及痔疮和脱肛的病人也都非常适合食用鳗鱼，不过，患有慢性疾患和水产品过敏史的人、病后脾肾虚弱、痰多泄泻者就要忌服鳗鱼。

提醒：鳗鱼忌与醋、白果同食，因此，食用鳗鱼时，注意不要加入这两种成分。

Answer 2

海鳗

Answer 3

海鲜的价值高~！！！