Question

杂交水稻的产量是上来了，那么它的营养成分是否优于普通水稻呢？

杂交水稻食用后会对以后的子孙后代有影响吗？人类的基因是否会改变

Answer 1

杂交水稻和转基因水稻是完全不同的概念。杂交是利用植物的生长优势使得某个方面得到发挥。杂交水稻就是利用杂交后的水稻生长期短，产量高的优势。它确实口感差一些，但总比没有吃的好过吧；再说一个国家的粮食命脉能全靠进口吗，能把粮食的命脉交到外国人手里吗？绝对不能。口感差并不影响子孙后代，更不会改变人的基因。
人和动物在生长繁育过程中就总结出杂交的好处和近亲繁殖的弊端。如果你了解我们国家上世纪50、60年代的玉米、小麦的产量，你就会知道其实很多作物都被杂交种所取代。那时小麦、玉米的产量都只有亩产100多斤，现在是那时的10倍之多。70年代开始大量推广种植杂交品种，这些杂交种抗旱涝、抗倒伏、抗病虫灾害等方面都远远优于老品种。我们都是吃着这些粮食长大的，你的忧虑没必要。因为经过几十年的人体试验并未发现毛病。
而转基因则是完全不同的概念。上世纪90年代欧洲发达国家的几位农业科学家在海蓬菜（一种生长在盐碱地、海边滩涂的野菜）上做转基因试验获得成功，他们利用海蓬菜耐盐碱的特点，想让它的生长期更长一些。开始科学家们把有丰富油脂的动物的基因植入海蓬菜，其特性并未得到改善，后来又植入耐寒植物基因也未成功；经过基因分析，他们找到北冰洋深海的一种鱼作为耐寒基因对象，结果试验大获成功。很多国家的超市里的半成品海蓬菜比以往提早将近一个月，菜农也大大获利。如此看来转基因食品不一定就是恶魔。有些进口食品可能就是转基因食品而你还在食用而浑然不知。

Answer 2

营养物质跟普通水稻没有区别的，杂交水稻不是转基因水稻，只是通过杂交富集高产的基因座，不涉及异源基因。所有物种都是在不断进化的，转基因植物只不是极大的加速了这个进程，所以引起了人类的恐慌。人食用杂交水稻没有害处的。

Answer 3

转基因水稻是否对后代有影响还有待考究，杂交水稻是利用普通遗传原理杂交而来的，对后代没有影响。只是随着生活水平的提高，对米质的要求越来越高。

Answer 4

普通水稻值得是常规稻，整体来说常规稻米质要好一些，但杂交稻也有米质优的品种。你值得营养成分不够具体，一般以米质作为评价标准

Answer 5

杂交水稻就是雄性不育系水稻，口感比常规水稻要差，安全性肯定也不如吃了几千年的可以留种的常规水稻。