Question

早上空腹喝牛奶好不好？

Answer 1

肯定不好了！因为早上空腹需要能量，也就是需要糖类，而喝牛奶，就会造成牛奶里的氨基酸等营养物质转化为糖类来供能，从而不能让这些营养物质得到更合理更有效的利用，这样势必会造成营养物质的浪费。当然饿极了，用牛奶充饥一下也可以哈，不过长期这样可就不划算了。

Answer 2

不好
影响吸收
-误区一：两种灭菌奶没区别专家评：目前奶制品分为超高温灭菌奶和巴氏灭菌奶两种。前者在130-140℃温度下，经4-5秒瞬时灭菌后能杀掉所有细菌，保存时间长不易变质。后者在75-80℃温度下进行15秒瞬时杀菌，在杀灭有害细菌的同时能最大程度保留对人体有益的菌种，但冷藏要求不符合，较易发生酸败。
　　-误区二：牛奶都需煮开了喝专家评：酸奶切忌加热。超高温灭菌奶和巴氏灭菌奶都无需加热煮开喝，如有的消费者喝冷牛奶会引起肚子不适，可稍微加加温即可。
　　-误区三：储存温度越低越好专家评：牛奶中细菌一般在10摄氏度以下才停止生长，储存温度过低(摄氏零下2-10度)，虽能使奶中多数细菌死亡，但对牛奶的化学结构、还原后的组织状况、风味等都会打折扣。
　　-误区四：空腹喝牛奶效果好专家评：空腹喝会影响牛奶的消化吸收。对一些体内乳糖酸生长少或极少的人，空腹大口喝奶，奶内乳糖不能被及时消化，倒被肠道内的细菌分散而大量产气、产酸刺激肠道收缩、肠蠕动加强，出现腹痛、腹泻等。
不少人喜欢将牛奶煮沸后，放凉饮用，将其视同一般的饮料、果汁，这样虽然方便了，但空腹饮奶却易使牛奶在胃肠中停留时间过短，过快地进入排泄系统，从而影响营养成份的全面吸收。饮牛奶时最好吃点点心，如面包、饼干之类，以利延长其在消化系统内停留的时间。

Answer 3

不好
影响吸收
误区一：两种灭菌奶没区别专家评：目前奶制品分为超高温灭菌奶和巴氏灭菌奶两种。前者在130-140℃温度下，经4-5秒瞬时灭菌后能杀掉所有细菌，保存时间长不易变质。后者在75-80℃温度下进行15秒瞬时杀菌，在杀灭有害细菌的同时能最大程度保留对人体有益的菌种，但冷藏要求不符合，较易发生酸败。
误区二：牛奶都需煮开了喝专家评：酸奶切忌加热。超高温灭菌奶和巴氏灭菌奶都无需加热煮开喝，如有的消费者喝冷牛奶会引起肚子不适，可稍微加加温即可。
误区三：储存温度越低越好专家评：牛奶中细菌一般在10摄氏度以下才停止生长，储存温度过低(摄氏零下2-10度)，虽能使奶中多数细菌死亡，但对牛奶的化学结构、还原后的组织状况、风味等都会打折扣。
误区四：空腹喝牛奶效果好专家评：空腹喝会影响牛奶的消化吸收。对一些体内乳糖酸生长少或极少的人，空腹大口喝奶，奶内乳糖不能被及时消化，倒被肠道内的细菌分散而大量产气、产酸刺激肠道收缩、肠蠕动加强，出现腹痛、腹泻等。
不少人喜欢将牛奶煮沸后，放凉饮用，将其视同一般的饮料、果汁，这样虽然方便了，但空腹饮奶却易使牛奶在胃肠中停留时间过短，过快地进入排泄系统，从而影响营养成份的全面吸收。饮牛奶时最好吃点点心，如面包、饼干之类，以利延长其在消化系统内停留的时间。

Answer 4

牛奶虽然是好东西,但也有很多禁忌.专家提醒公众不宜空腹喝牛奶。据介绍，许多人清晨喝牛奶，认为这样能将营养成分完全吸收。其实，空腹喝奶会很快经胃和小肠排入大肠，结果各种营养成分来不及消化吸收就被排出体外。正确的方法应该是先吃一些食物再喝牛奶。过多的胃酸导致蛋白质变性沉淀，营养不易被肠胃吸收，严重导致消化不良和腹泻。故应配些面包、饼干、点心与牛奶同食。可见，不宜空腹喝牛奶的主要原因有：一是容易导致腹泻；二是吸收的效率不高。因为通过胃肠道的时间太快。尽量把牛奶放在一餐所有食物的最后再喝，这样有利于吸收和提高耐受性。

Answer 5

空腹喝牛奶是不好的，原因上面的亲们也提到了，建议你喝前吃一片面包什么的垫点底，在喝就没事了！