Question

转基因食品是怎么来的呢？

Answer 1

简要说明：不同物种A和B，把A体内某个好的基因弄到B里，并在B体内稳定遗传，从而使B及后代也有这个基因功能。
比如转基因水稻：把细菌中的bt抗虫基因，弄到水稻里，这样水稻就抗虫了，不需要再打农药。
杂交水稻不同于转基因，袁老只是在水稻之间互相选育，没有跨物种。
争议最大的是：基因是个很复杂的东西，我们才研究了几十年，远远没有弄明白它。可能我们认为细菌里bt基因就是单一抗虫用的，但到了水稻体内，能否同时改变其他未知基因的功能？人吃了会不会也被转基因了？对后代有无影响？这些都没有很权威的研究。
支持者从生化/分子生物角度来阐释安全性。
反对者则引用名言：历史不止一次证明——在自然面前，人类是渺小的。打破大自然的遗传规律，可能会付出大的代价。

Answer 2

探索关于转基因食品的由来，恐惧和未来

Answer 3

答：转基因食品是指以转基因生物为原料制作加工而成或鲜食的食品，按原料的来源可分为植物源转基因食品、动物源转基因食品和微生物源转基因食品。例如用转基因大豆制成的大豆油、豆腐、酱油等豆制品，鲜食的转基因番木瓜，及利用转基因微生物所生产的奶酪等都是转基因食品。

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