Question

早上空腹喝鸡蛋水好吗、有什么效果

Answer 1

有利有弊。
首先，空腹喝鸡蛋水一定有利于吸收，（这里指的是沸水冲泡的鸡蛋水而不是生的蛋液）。而且，鸡蛋水加生姜片可以暖胃驱寒，对胃黏膜有一定的保护作用。
其次，说到缺点，显而易见，沸水冲泡的鸡蛋没有熟透，里面含有大量的微生物，不利于健康。
除此之外，早上只服用鸡蛋液的话，补充了蛋白质，但是还缺少糖类，这样会不利于蛋白质的吸收，也会给肾脏造成负担。应该适当补充含淀粉的食物，比如面包、馒头、米饭等。

Answer 2

大幅度吸收蛋白质，如果平常没有促进全身性的大幅度增肌运动最好不要尝试

Answer 3

鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必须氨基酸，其组成比例适合人体需要。鸡蛋也是维生素、无机盐的良好来源，是一种营养价值很高的食品。
有些人喜欢吃生鸡蛋。觉得鸡蛋煮熟后营养成分就被破坏了，以为生吃比熟吃补身体。其实，这种吃法非但无益反而有害。一是鸡蛋由鸡的卵巢和泄殖腔产出，而它的卵巢、泄殖腔带菌率很高，所以蛋壳表面甚至蛋黄可能已被细菌污染，生吃很容易引起寄生虫病、肠道病或食物中毒。二是生鸡蛋还有一股腥味，能抑制中枢神经，使人食欲减退，有时还能使人呕吐。三是生鸡蛋清中含有一种叫抗生物素的物质，这种物质防碍人体对鸡蛋黄中所含的生物素的吸收。鸡蛋煮熟后既可将鸡蛋内外的细菌杀灭，又能破坏抗生物素，所以鸡蛋不宜生吃。
但是用开水冲过之后,鸡蛋的细菌被开水杀死,营养物质又没有被完全破坏掉,所以开水冲鸡蛋是很有营养价值的。缺点是有点腥味，有些人初喝是很不适应，不过习惯之后会觉得有种淡淡的香味。