Question

如何纠正孩子偏食挑食的毛病？

Answer 1

挑食和偏食，是现在独生子女中比较常见的现象。其实孩子的挑食和偏食并非天生的，总是由这样那样的原因诱发的，我觉得主要原因是和我们现在的生活水平提高了有关。 记得我们兄妹小时候，整天都吃钢丝面，能吃上白面馒头已经高兴的不得了了，哪儿还有什么条件挑食啊。现在的孩子不同了，家家一个宝，想吃什么家长就得给做什么，想要什么家长只要是能满足，也大都尽力地去满足他们的要求了，结果日久天长，孩子挑东捡西、喜欢这不喜欢那的毛病，也就在我们家长不知不觉的日常行为中给养成了。 我儿子小时候，一到吃饭就不肯张口，要么把饭含在嘴里只嚼不咽，要么就是嚼着嚼着，中途又把饭给吐出来，结果弄得四处狼藉，喂他吃饭就如同打仗似的，真是让我们夫妻头疼不已啊。 我们都知道，孩子挑食、偏食不仅会使他们生长发育中的营养失衡，给健康留下隐患，而且还会影响孩子的智力发育。所以及早纠正孩子挑食、偏食的坏毛病就是至关重要的了。那么如何才能纠正孩子的挑食问题呢？新加坡专家给出了九条建议。家里孩子也挑食的爸爸妈妈不妨一看： 1.避免一面进餐，一面看电视，确保幼儿有固定的吃饭时间。 2.进餐时尽量让孩子坐在高椅上，不要让孩子在椅子上玩玩具，要让他有正经吃饭的感觉。 3.开始时可以较少的分量鼓励孩子尝试各种食物。 4.用语言赞美孩子不愿吃的食物，并带头品尝、故意做出津津有味的样子，不过，大人也不要表现得过分积极，否则孩子会利用吃东西作为摆布家长的工具。 5.孩子对吃饭有了兴趣后，家长还应在做菜时经常变换花样，以防孩子对某种食物产生厌烦心理。 6.从婴儿期开始，适时给孩子添加蔬菜类辅助食物，刚开始可以喂一些用蔬菜挤出的汁或用蔬菜煮的水，如番茄汁、黄瓜汁、绿叶青菜水等，然后可以给孩子喂些蔬菜泥，孩子快1岁的时候就可以给他们吃碎菜了，可以把各种蔬菜剁碎放入粥、面条中喂孩子。 7.饺子、包子等有馅食品大多以菜、肉、蛋等做馅，这些带馅食品便于儿童咀嚼吞咽和消化吸收，且味道鲜美、营养也比较全面，对于那些不爱吃蔬菜的孩子，不妨经常给他们吃些带馅食品。 8.如果孩子不喜欢吃熟菜，可以让他们适当吃一些生菜。 9.一些有辣味、苦味的蔬菜，不必强求孩子去吃，一些味道有点怪的蔬菜，如茴香、胡萝卜、韭菜等，可以尽量变些花样，比如做带馅食品时加入一些，让孩子慢慢适应。 另外家长们还要注意，我们是要让孩子养成不挑食、不偏食的饮食习惯，但是却千万不能用“逼”的方法来促成或者纠偏，而是要抓住他们的心理进行诱导，我想，适当的鼓励和使孩子的饮食多元化，都是可以使孩子挑食、偏食的坏毛病及时调整过来的

Answer 2

不知道你的孩子有多大了？如果你的孩子在一周岁左右的，我建议你可以把各种蔬菜和肉类混杂在一起，用搅拌机搅碎，或用菜刀剁碎，然后给小孩喂食。这样做的好处是在孩子还没有对各种食物的味道形成偏好时让他的味蕾和肠胃接受各种食物的味道。到孩子三周岁以后，他自己可以单独进食时，就不会对各种不同的食物的味道产生排斥和拒食了。 如果你的孩子已经很大了，对各种食物的味道已经形成了一种固定的认知，那么上面说的这种方法就不适用了。这时如果要纠正孩子偏食和挑食的饮食习惯难度相当大。但是如果你能控制孩子吃零食（比如糖果，饼干，蜜饯，雪糕，饮料），同时三餐定时定量，形成一种科学而规律的饮食习惯，孩子的饮食还是能正常的。

Answer 3

挑食怎么办？
当不喜欢食物的口味或因不良的饮食习惯而拒绝进食或极少进食某一类食物就称为挑食。
挑食对儿童的影响
人体健康成长需要六种营养素：蛋白质，脂肪，碳水化
合物，维生素，矿物质和水。这些营养素存在于某一类或几类食物中，只有保持均衡的膳食，才能保证营养摄入的全面与平衡。挑食容易导致某些营养素摄入不足，从而导致营养不良，体质虚弱，抵抗力差，容易患病，甚至影响孩子的生长发育。
造成孩子挑食的主要因素
1.
受大人饮食习惯的影响：经常见到的现象是小孩随着父母不吃这个而爱吃那个父
母有挑食毛病，子女就跟着学，久而久之孩子就养成了挑食的坏习惯。
2.
不良的饮食习惯：孩子不能按时定量进餐，吃零食太多，就会影响食欲，俗话说"饿吃甜如蜜，饱时蜜不甜"。孩子的胃本来就不大，胃内食物排空需要3----4小时，到了吃饭时间有饥饿感觉，吃饭就香。如果不是定时吃饭，而是点心，锅巴，饼干，各种饮料，乱吃乱喝，胃内总有食物，胃就得不到休息，这样到吃饭时间孩子就没了食欲，再好的东西他也没胃口，自然就挑三拣四。
3.
孩子的口味与成人不同：孩子需要清淡，甜味的食物，而大人的食物大都味浓，
调料翻杂。这些饮食问题没有引起父母的重视。
4.
疾病及药物的影响：各种急慢性传染疾病，寄生虫病，消化道疾病，某些元素缺
乏特别是微量元素如锌和铁缺乏是常见的引起食欲不振的主要原因。另外患病期
间服用各种药物其副作用的影响也是一个因素。
对策
针对以上因素采取如下办法：
1.
避免大人的挑食习惯影响孩子。父母一定要起到榜样的作用，自己不再挑食，从
而带动小孩合理进食。
2.
想方设法改掉不良的饮食习惯。教育孩子不吃零食，少喝饮料，要定时进食，按
顿吃饱。
3.为了增进孩子的食欲，要尽量把饭做得好吃一些，变换花样，烹调时使色香俱全，一种菜可以多种做法，再取上个好听的菜名，引起孩子的好奇与兴趣，从而想吃，爱吃，多吃。