Question

在新的牛奶 国家标准中，蛋白质的含量从每100克不低于 2.95%降低到2.8%．三聚氰胺事件之所以爆发，正是因

在新的牛奶 国家标准中，蛋白质的含量从每100克不低于 2.95%降低到2.8%．三聚氰胺事件之所以爆发，正是因为过去的牛奶标准强调蛋白质含量的要求太高了，部分农户的牛奶达不到要求，才不惜铤而走险．三聚氰胺的化学式为C3H6N6（结构见图），是一种用途广泛的化工原料．该物质为纯白色晶体，无味、溶于热水，微溶于冷水．水溶液呈弱碱性．一般情况下较稳定，但在高温下能分解放出有毒的氰化物．（1）三聚氰胺的物理性质为______；（2）通常可用尿素[CO（NH2）2]在一定条件下反应生成三聚氰胺，反应方程式为：6CO（NH2）2═C3H6N6+6NH3+3X，X的化学式为______，从微观角度阐述该判断的理论依据是______；（3）三聚氰胺中氮元素的质量分数是______；三聚氰胺的相对分子质量是______，其中C、H、N三种元素的质量比为______．（4）6NH3左侧的“6”表示的含义是______，右下方的“3”表 示的含义是______．（5）三聚氰胺在类别上属于______．A．混合物 B．化合物 C．氧化物．

Answer 1

（1）物理性质不需要通过化学变化来表现的性质，三聚氰胺的物理性质为白色晶体，无味，溶于热水；
（2）在化学变化中，原子个数，种类，质量均不变可知，6CO（NH₂）₂═C₃H₆N₆+6NH₃+3X，X的化学式为CO₂；
（3）三聚氰胺中氮的质量分数为

14×6

126

×100%=66.7%；三聚氰胺的相对分子质量是：12×3+14×6+1×6=126；三聚氰胺中C、H、N三种元素的质量比是：（12×3）：（1×6）：（14×6）=6：1：14；
（4）化学式前面的数值表示分子的个数，6NH₃左侧的“6”表示的含义是6个氨分子；化学式中的数值表示分子中原子的个数，右下方的“3”表 示的含义是一个氨分子含有三个氢原子；
（5）三聚氰胺是由多种元素组成的纯净物，属于化合物．
故答案为：（1）白色晶体，无味，溶于热水；（2）CO₂；在化学变化中，原子个数，种类，质量均不变；（3）66.7%；126；6：1：14；（4）6个氨分子；一个氨分子含有三个氢原子；（5）B．