1、送灶神。“年廿三,送灶神”。在湛江，人们会送灶神上天,向玉皇大帝禀告人间善恶。每逢此时,
人们会把灶君神位打扫干净，置酒、糖、果、糕,焚香祭灶。借此寓意希望灶神帮忙说好话，保佑平安。
2、洗邋遢。民间有言:“年廿八,洗邈遢。”腊月下旬起至年二十八，家家户户都大搞清洁卫生。在这期间，人们会清洗洗家具、窗户窗帘、碗碟、床铺等，也有不少爱美人士趁看这段时间，洗头、理发、做发型，把一切打扫的千千净浄，以全新的面貌去迎接新年。
3、做豆腐。民谚称：“腊月二十五，磨豆腐。”一些地方还有在除夕以前吃豆腐渣的风俗。个别地区有这样的传说：灶王上天汇报后，玉帝会下界查访，看各家各户是否如灶王所奏的那样，于是各家各户就吃豆腐渣以示清苦，瞒过玉皇的惩罚。
4、添新衣。过大年，湛江人讲究穿新衣。新衣服、新面貌，有看辞旧迎新的意思。临近春节,大家都会不约而同的逛街买衣服。由于民间喜欢以红色象征吉祥，因此人们在选购时都会偏爱红色系，把自己打扮的优雅些、精神些，意味着一年到头精气神满满!
5、备年货。从年廿五开始,人们就忙于办年货。在城区，人们会到超市、市场购置年货,瓜子、糖果、水果、蔬菜等。在农村，人们则浸米舂粉，准备过年的食物。每逢春节,湛江人会多做艾粒、木
叶搭、炸角仔、炸煎堆、蒸年粽。
6、趁圩。在北方又称作“赶市集”。在湛江农村，每个镇都有属于自己镇的“圩日”，每逢“圩日”，附近的农民、村民就会聚集到“圩市”里,进行商贸交易。年近晚，家家户户都会到“圩市”去“趁趁热闹″，购买自家需要的商品、年货，吃的、喝的、玩的、用的。
7、杀鸡。在北方，每逢重大节日人们会做饺子庆贺在湛江，湛江人则认为无鸡不成宴，因此年夜饭
上，鸡便成为一道不可缺少的菜肴。天刚破晓，人们就开始忙绿起来，烧水、杀鸡、拜神。
扩展资料
农历正月十四至十七日，湛江吴川元宵节热闹非凡，梅菉街道（镇）区的大街小巷、张灯结彩，游人如潮，好一派喜气洋洋的景象。元宵活动有栩栩如生的泥塑和电动彩塑，有竹木搭造高高耸立的五级牌楼和花塔，有五光十色的花桥，有浩浩荡荡的大游行。
游行时锣鼓喧天，舞火龙、舞狮子、舞貔貅、舞二真、舞六将、踩十番、吹长笛，玩陶鼓，有各式各样的彩车、“地色”和精彩巧妙的“飘色”，还有花簇队、彩旗队、仪仗队和武术队。
参考资料来源：百度百科——湛江
湛江的春节
同全国其他地方一样，春节是民间最隆重、内容最丰富的传统节日，但湛江的春节也有本地的特色。农村春节，一般从准备到结束约一个月时间，农历十二月中旬开始作准备，内容包括整修房子、购置家具、添换新衣裳、采办各类年货等。年货有蔗糖、糯米、年画、对联、糖果、饼干、炮竹之类，一年所挣之钱大部分用于春节。
年二十九或三十日最热闹的场面是宰猪、捉塘鱼、赶年晚圩，男女老少齐出动。傍晚家家户户贴"年红"，既有新年画，也有传统的"门神"，对联大多与福财之类有关，军烈属则在大门贴上由民政部门发的"发扬革命传统、争取更大光荣"的对联，厨房、猪、鸡栏则贴"足食"、"六畜兴旺"等横批。团圆饭后则是分压岁钱。12时正，家家户户鞭炮齐鸣，送旧迎新。
大年初一，农村一般流行三忌：忌杀生、忌倒水、忌扫地，部分农村尚习惯吃斋。年初二开始走亲串友，你来我去。此期间大部分村庄和乡镇均有舞狮、游神、飘色游行、做大戏、武术表演、球赛等，各种民间活动应有尽有，一直延续半个多月。
在湛江，春节刚过，各地农村的“年例”就陆续开始了，伴着潇潇的春雨，在各村镇的乡间小道上，到处都能听到从远处传来的阵阵隐约的锣鼓声、鞭炮声。儿时起就听说湛江做“年例”的风俗，其热闹和隆重的程度丝毫不亚于过春节。在湛江有“年例大过年”之说，大多数外出的人过年可以不回家，但“年例”时必须要回家团聚，可见做“年例”有多么重要。 湛江做“年例”这样的风俗，在广东省乃至全国并不多见，听说在清代湛江做“年例”就已流行。“年例”是当地民间祭祀社稷，祈祷风调雨顺，百业兴旺，国泰民安的活动。“年例”的压轴戏是各种民间艺术表演，竭尽所能表演，以博取和讨得一年的风调雨顺、五谷丰登、人畜兴旺，表达人们美好的愿望。
