人体生长发育以及受损细胞的修复和更新需要的营养物质是(  ) A.水 B.糖类 C.蛋白质 D.脂

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A、水是构成人体细胞的主要成分,水的作用是调节体温、溶解食物、排泄废物.故A错误;
B、糖类是主要的供能物质,故B错误;
C、蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的修复和更新等都离不开蛋白质.故C正确;
D、脂肪是备用能源物质,故D错误.
故选C

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