我们吃的大米、面粉主要来自水稻和小麦种子的（ ） A．胚乳 B．子叶 C．胚芽 D．种
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| A |
| 试题分析：大米又稻谷加工的，面粉是由小麦加工而来，水稻和小麦都是单子叶植物，其种子的结构包括：种皮、胚乳和胚三部分，种皮起保护作用，胚乳里贮存着营养物质，大米、面粉就是种子的胚乳加工来的，胚包括胚根、胚芽、胚轴和一片子叶，胚根将来发育成根，胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接茎和根的部位，子叶将胚乳里的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴，故选A。 |
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