Question

青少年炖鸡汤放什么材料

Answer 1

香菇炖鸡
　　香菇炖鸡是苏菜中比较有名的菜肴，受到全国人民欢迎。

　　做法一

　　【原料】鸡 1/2只(约1斤) ，香菇 12朵(表面切十字花备用) ，笋 12片 ，水 6杯 ，米酒 1大匙 ，盐 1又1/2小匙 ，味精 少许

　　【制作】

　　鸡剁块，放入开水中稍微川烫去血水后捞起，放进炖锅内，再放进所有调味料及水6杯，盖上锅盖炖40分钟，40分钟后再放入香菇和笋片，继续炖20分钟即可起锅上桌。

　　做法二

　　≮美食原料≯
　　土鸡腿2只，干香菇6朵，红枣12粒，姜2片，酒1大匙，盐1小匙。
　　≮美食做法≯
　　1、土鸡腿剁小块，氽烫过去除血水后冲净；
　　2、香菇泡软、去蒂，红枣泡软。将所有材料放入炖盅内，淋酒1大匙，再加开水6杯。外锅加水2杯半，加盖蒸40分钟；
　　3、起锅前加盐调味，拌匀后即可盛出食用。

Answer 2

三七炖鸡的做法

• 1 购买母鸡时，请店家代为宰杀后，回家后用流动的水清洗干净，斩成小块。
• 2 大火烧开锅中的水，放入切好的鸡块汆烫2分钟，捞出待用。
• 3 取一只砂锅，放入鸡块、姜片，加入料酒和清水1000ml，大火煮开后转小火继续炖煮30分钟至鸡肉微烂。
• 4 加入三七片继续炖煮20分钟，至鸡肉烂熟即可。

Answer 3

Answer 4

当归