三聚氰胺是什么来的?他对人体有什么危害的呢?
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三聚氰胺也叫密胺,是一种工业上常用的加工助剂和原料,主要应用在化工和工业方面例如塑料、纺织品等的生产和制造。比较常接触的三聚氰胺制品,例如超市中常见的仿瓷餐具和密胺树脂制品等,其主体材料就是三聚氰胺。其材质稳定耐用、加工成本低,所以应用比较广泛。
本来这种物质不应该被添加到食品中,但是由于“奶粉事件”的发生这种物质在非法添加物黑名单上为大众所知。事件的主要起因是由于目前常用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”,其原理是通过测出含氮量乘以6.25来估算蛋白质含量,因此,添加三聚氰胺会使得食品的蛋白质测试含量虚高,从而使劣质食品和饲料在检验机构只做粗蛋白质简易测试时蒙混过关。有人估算在植物蛋白粉和饲料中使测试蛋白质含量增加一个百分点,用三聚氰胺的花费只有真实蛋白原料的1/5。三聚氰胺作为一种白色结晶粉末,没有什么气味和味道,所以掺杂后不易被发现。
三聚氰胺为低毒性,主要危害人的生殖系统和泌尿系统,造成肾结石等疾病,影响人的肾功能。
本来这种物质不应该被添加到食品中,但是由于“奶粉事件”的发生这种物质在非法添加物黑名单上为大众所知。事件的主要起因是由于目前常用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”,其原理是通过测出含氮量乘以6.25来估算蛋白质含量,因此,添加三聚氰胺会使得食品的蛋白质测试含量虚高,从而使劣质食品和饲料在检验机构只做粗蛋白质简易测试时蒙混过关。有人估算在植物蛋白粉和饲料中使测试蛋白质含量增加一个百分点,用三聚氰胺的花费只有真实蛋白原料的1/5。三聚氰胺作为一种白色结晶粉末,没有什么气味和味道,所以掺杂后不易被发现。
三聚氰胺为低毒性,主要危害人的生殖系统和泌尿系统,造成肾结石等疾病,影响人的肾功能。
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三聚氰胺(英文名Melamine),是一种三嗪类含氮杂环有机化合物,重要的氮杂环有机化工原料。三聚氰胺没有任何营养价值。
试验发现将大剂量的三聚氰胺饲喂给大鼠、兔和狗后没有观察到明显的中毒现象。动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。
试验发现将大剂量的三聚氰胺饲喂给大鼠、兔和狗后没有观察到明显的中毒现象。动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害,膀胱、肾部结石,并可进一步诱发膀胱癌。
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2015-05-14
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....为了增加蛋白质含量
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这个吧怎么回事…老有三聚氰胺
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