酸菜鱼的做法？
1.将3斤左右的鲜鱼去除内脏和鱼鳞后切成片置于容器中，加入腌鱼料包1袋20g码均，静置10分钟后待用。2.锅中放入食用油100左右，烧至微冒青烟时加入酸菜调料包一袋250...
1.将3斤左右的鲜鱼去除内脏和鱼鳞后切成片置于容器中，加入腌鱼料包1袋20g 码均，静置10分钟后待用。
2.锅中放入食用油100左右，烧至微冒青烟时加入酸菜调料包一袋250g,旺火翻炒待香溢出后，加入1000克左右[以刚腌过鱼片为宜]烧沸2分钟左右。将备好的鱼片倒入锅中煮熟。
3.起锅后将油料宝30g倒入盛有煮熟鱼片的容器中并轻轻搅拌均匀，然后视个人口味可添加适量葱节3，即可上桌食用。 展开
2.锅中放入食用油100左右，烧至微冒青烟时加入酸菜调料包一袋250g,旺火翻炒待香溢出后，加入1000克左右[以刚腌过鱼片为宜]烧沸2分钟左右。将备好的鱼片倒入锅中煮熟。
3.起锅后将油料宝30g倒入盛有煮熟鱼片的容器中并轻轻搅拌均匀，然后视个人口味可添加适量葱节3，即可上桌食用。 展开
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鱼先腌制，炒香酸菜倒水下鱼煮熟
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家常酸菜鱼的做法，好吃又下饭
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用黑鱼做酸菜鱼更好吃奥
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川菜大师说，酸菜鱼的酸菜非常重要
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hi姐妹，今天吃酸菜鱼吧，酸辣口的很开胃
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