Question

筒骨粉店的筒骨多少钱一斤，筒骨粉每碗得放半根筒骨吗?市场上一根筒骨差不多一斤，那不是每碗成本很高

求指点?QQ120045221

Answer 1

新鲜半根筒骨都要十块钱，利润是冻货档买从英国进口冰冻筒子骨，三千多一吨，冰冻好几年了，汤用植脂淡奶兑成乳白色。加肉香源香精，一股浓郁肉香味，真正新鲜筒骨没这么香，除非六十一斤的土猪，所以闻着香，吃到嘴无味。放一根筒骨是误导人用的，让人感觉就是它熬的汤，请采纳

Answer 2

湖南筒子骨粉的由来，在湖南的一些城镇，猪筒骨基本上没有人买，于是一些粉店把这些便宜的筒骨制作成筒骨粉，确实好吃，

Answer 3

引用lujing19791214的回答：
新鲜半根筒骨都要十块钱，利润是冻货档买从英国进口冰冻筒子骨，三千多一吨，冰冻好几年了，汤用植脂淡奶兑成乳白色。加肉香源香精，一股浓郁肉香味，真正新鲜筒骨没这么香，除非六十一斤的土猪，所以闻着香，吃到嘴无味。放一根筒骨是误导人用的，让人感觉就是它熬的汤，请采纳

什么进口？洋垃圾，白送走私来中国，老外处理起来要费用所以白送走私的拿到中国来卖钱，煮熟一股尿臊味，得加飘香剂掩盖异味

Answer 4

成本应该不会太高，太高谁还去卖

追问

因为市场筒骨十几块一斤，所以一直不理解利润哪里来的，除非有便宜货源