艾草多年生草本，揉之有香气；叶子羽状分裂，背面有白丝绒毛；对祛湿消毒、止血驱寒、镇静安神都有良好的效果，另外艾叶也可以驱赶蚊虫。
一、艾叶的功效和作用：
1、祛湿消毒：艾叶自身所含有的特殊物质具有杀菌消毒的作用，艾叶虽然具有祛湿消毒的功效，但治疗湿疹效果一般，不太明显，用艾叶对治疗湿疹只是一个表面了。
2、止血驱寒：艾叶是一种温补性食物，食用艾叶能够起到驱寒的功效。别外，艾叶对女孩子的温经止血的效果也有很大的益处。
3、镇静安神：我们大家常用艾叶来泡脚能够起到活血的效果，还可以起到安神的作用，并能够提高睡眠质量哦。
4、驱赶蚊虫：艾叶本身附带着一种特殊的香味，能够使蚊虫非常害怕，夏天在皮肤抹点艾叶水能够起到驱赶蚊虫的效果。
二、艾叶的禁忌。
1，用艾草叶泡脚的话需要注意频率，一周2到3次即可；
2，阴虚血热者人群需慎用；
3，血燥生热，阴虚火旺，及宿有失血病者禁用；
扩展资料：
艾草与中国人的生活有着密切的关系，每至端午节之际，人们总是将艾置于家中以“避邪”，秆枯后的株体泡水熏蒸以达消毒止痒，产妇多用艾水洗澡或熏蒸。
传统药性理论认为艾叶有理气血，逐寒湿、温经、止血、安胎等作用。现代实验研究证明，艾叶具有抗菌及抗病毒作用；平喘、镇咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；镇静及抗过敏作用；护肝利胆作用等。
艾叶是《黄帝内经》中提到的为数不多的几种药物之一。中医名著《伤寒论》、《金匮要略》附方中有两个用艾的处方：胶艾汤和柏叶汤。
前者为治经寒不调或胞阻胞漏、宫冷不孕症，取艾叶之暖宫止血作用；后方主治出血不止，此二方至今仍是中医临床常用之方。艾用于灸法医病的历史同样很早。在《五十二病方》、《灵枢经》中都有关于艾灸的记载。
据专家介绍，近年来对艾叶的研究更趋深入，在化学成分方面发现艾叶除了含有主要成分挥发油外，还含有鞣质、黄酮、醇、多糖、微量元素及其他有机成分等。
在药理研究方面发现艾叶有抗菌、抗病毒、平喘、镇咳、祛痰、抗过敏、止血和抗凝血、增强免疫功能等作用。在临床应用方面，艾叶广泛应用于治疗妇科疾病如崩漏、痛经，治疗呼吸道疾病如支气管炎、肺结核、感冒等。
参考资料来源：人民网——食“艾”好时节 三月艾草的食用良方
艾叶，为菊科多年生草本植物艾的干燥叶，又名冰台、艾蒿、医草、灸草、蕲艾、黄草、家艾、甜艾、草蓬、狼尾蒿子、香艾、野莲头、阿及艾。
作用功效。1.性味归经艾叶，味辛、苦，性温；归肝、脾、肾经。2.医学经典《本草经集注》：“散寒止痛，温经止血。”下面我们就来具体的说一下，艾叶的功效和作用。
中医辨证
艾叶，如灸，可治百病，煎饮祛风散寒，温经镇痛，对于少腹冷痛、经寒不调、宫冷不孕、PS
吐血、衄血、崩漏、妊娠下血等诸症的康复有效果，外洗可治皮肤瘙痒。
4.现代研究
艾叶有平喘、镇咳、祛痰、抗过敏、镇静、抗菌、抗炎作用，对伤寒杆菌、痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、肺炎双球以及常见的致病性皮肤真菌等均有抑制作用。
食用注意与禁忌人群
(1)用艾叶量不宜过大，否则可兴奋大脑皮层及皮下中枢，引起痉挛。
(2)如用艾叶量过大，亦可引起肝细胞代谢障碍而发生中毒性黄疸及肝炎，故用量不宜超过15克。
(3)每年端午节不少地方民族有用艾叶浸酒，量不可超15~20毫升。
传说故事
延年益寿说艾灸
据医学史记载：唐代药王孙思邈常用艾叶温灸足三里穴，后来活到101岁。艾灸法是祖国医学的重要组成部分，是中华民族的瑰宝，它具有温阳培元，增强体质，防病保健之功。因此，古代养生学家曾说过：“若要安，三里常不干。”五月初五，家家门户遍插艾香。有人采艾扎成人形，俗称艾人，或剪练成艾虎形，贴以艾叶，美称为艾虎。后人又将艾称为中医之草，以治百病。
艾叶，又称艾蒿，是野菜，也是一味中药，南方人经常食用，而北方一般药用较多。艾叶味辛、苦，性温；归脾、肝、肾经；芳香温散，可升可降；具有温经止血，散寒止痛，降湿杀虫的功效；主治月经不调，痛经，宫寒不孕，胎动不安，心腹冷痛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，妊娠下血，泄泻久痢，带下，湿疹，疥癣，痈肿，痔疮。灸治百病。
艾草与中国人的生活有着密切的关系，每至端午节之际，人们总是将艾置于家中以“避邪”，秆枯后的株体泡水熏蒸以达消毒止痒，产妇多用艾水洗澡或熏蒸。传统药性理论认为艾叶有理气血，逐寒湿、温经、止血、安胎等作用。现代实验研究证明，艾叶中含有大量的挥发油，同时还含有微量元素、黄酮、多糖等等有机成分。这些物质能够有效的调节人体中的需求、同时艾叶具有很好的抗菌及抗病毒作用；平喘、镇咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；镇静及抗过敏作用；护肝利胆作用等。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。
艾草泡脚功效
用艾叶水泡脚能有效的祛虚火、寒火，可以治疗门腔溃疡、咽喉肿痛、牙周炎、牙龈炎、中耳炎等头面部反复发作的与虚火、寒火有关的疾病，还可以祛除体内的寒气湿气。
1.祛寒、清除体内湿气、温养经络的作用
实验告诉我们，艾叶具有很强的祛寒作用，使用艾叶泡脚能够有效的促进体内的血液循环，令体内的湿寒之气排出体外。艾叶能够疏通我们的十二经络，调理身体中的阴阳平衡。体内的经络疏通了，气血循环自然就变得顺畅起来。气血健康了，体内的寒气自然而然就会消失了。
现代人由于缺少运动，所以普遍都有寒气、湿气过重的情况，艾叶则能够很好的治疗这种情况。此外，如果有条件的话，大家可以采用艾条熏灸的方法，效果会更加明显哦。
2.去虚火和寒火
口腔溃疡、口腔炎、中耳炎、咽喉肿痛等情况都是夏天常见的症状，我们一般情况称之为“上火”，其实这些情况都是由于体内虚火旺盛或者寒火旺盛导致的。只要将艾草和水一起熬煮之后，用药液泡脚，全身出微汗即可。然后喝一些温开水，连续泡脚两三天，并且少吃一些寒凉食物，注意休息，那么这些疾病就能够得到很好的缓解。
3.治疗感冒
在感冒期间用艾叶来泡脚到人体发汗，然后再配合一些其他的食物比如说喝一些生姜水或者是感冒药，都是有利于人体感冒康复的。人们如果感冒有咳嗽的情况，可以在喝的热水当中加入几瓣大蒜多喝几次让人体发热，是会对咳嗽等感冒症状有所缓解。所以，艾叶泡脚有利于感冒的恢复。
4.缓解抽筋
艾叶泡脚，具有促进血液循环，缓解肌肉痉挛的作用。如果在泡完脚后，能坚持按摩效果更佳。具体做法：位于双脚底内侧，脚大拇趾往下延伸与脚掌关节相接处上方，用手触摸有一颗粒的东西，定点按摩可缓解抽筋。
5.除脚气、脚癣
艾草有抗菌抗病毒、抗过敏以及加强抵抗力等功能。针对性的使用，长期坚持可以去除脚气以及脚癣。
艾草泡脚禁忌及注意事项：
1.体虚或者有气血不足的人，请不要用艾叶直接放入水中给你泡脚，应先补补元气,等到气血方刚时去用艾草泡脚最适宜。
2.有特殊疾病的用艾草泡脚一定要在医生的指导下用泡脚。比如有糖尿病的人和低血糖的人就要谨慎了。
3.泡脚不要泡的太久，半小时左右即可，时间过长会对自己的心脏造成伤害，一般二三十分钟就可以。
4.吃完饭后最好一小时后泡脚或者睡觉前泡脚，因为在这时间段我们的肾经比较活跃。
5.泡脚时最好不要在外面泡，因为这样热气散的快，会对艾草的效果造成影响。
6.泡脚有需不要过于频繁，不要天天晚上泡脚，三至四天泡一次最适宜。
艾叶是一种常见的中药药材，内服其功效主要有驱寒止痛、温经、治理月经不调等功效，外用可以止痒驱虫、皮肤湿疹、瘙痒等症状。我们常用方法是将晒干的艾草用开水煮开后泡脚，这样不仅驱寒还能疏通脉络。但是在泡脚的时候我们能要主要泡脚时间不能太长，最多三十钟即可。在身体在微微出汗，就说明艾草已经起到了作用了。
艾叶除了用作药材，还可搭配我们日常食用作为美食。南方一般在清明节是都会做一种食物，那就是青团。主要食材有糯米粉、艾草汁，可以根据自己口味来搭配里面所包的馅料，喜欢吃甜食的朋友就可以选择在里面包豆沙、莲蓉等，喜咸味的朋友在内可包肉、虾米、豆腐干等等。我大学就是在南方读的，就很很幸运吃到同学所带的青团。因为青团加入了艾叶汁，外表呈现一种竹绿色，还泛着一种光泽，看得人忍不住流口水。吃在嘴里非常的软糯，淡淡清香艾草味在嘴里散开，搭配红豆沙也不会觉得甜腻，外表的糯米皮冲淡了豆沙的甜味，让甜度刚刚好。
1、要把握好时间，在泡脚或者艾灸时长不要超过三十分钟。
2、体热阴虚者最好不要使用艾草或者艾叶，用后只会适得其反，造成身体亏损。
3、使用次数不要过于频繁，最好一周一到两次即可。
【功能与主治】散寒止痛，温经止血。用于少腹冷痛，经寒不调，宫冷不孕，吐血， 衄血，崩漏经多，妊娠下血;外治皮肤瘙痒，脱皮。醋艾炭温经止血。用于虚寒性出血。
1、艾叶的作用：艾草对于妇女虚寒、月经不调、腹痛、崩漏有明显疗效，是一味妇科良药，所以又被称为女人草。艾草还有抗菌消炎的作用，可以温暖经络，驱逐体内的湿寒。平时容易手脚冰凉、痛经的女性朋友可每天用艾草煮的水来泡脚，不仅加速血液循环还能治疗脚气，可谓一举两得。
1)温经止血，用于虚寒型月经过多、崩漏等。
2)调经安胎，用于虚寒性月经不调或胎动不安。
3)散寒除湿，祛风止痛，用于风寒或风湿所致腹部冷痛。
2、艾绒的功效：有温经透络作用，广泛应用于针灸治疗;还可以塞在肚兜里,能改善胃寒等。
3、艾条：艾灸的原料，端午时节做艾灸是最好的补阳方法，能改善风湿病、关节炎等冬病。
【用法与用量】内服：煎汤，1～3钱;入丸、散或捣汁。
外用：捣绒作炷或制成艾条熏灸，捣敷、煎水熏洗或炒热温熨。
