平谷区的名优特产
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绿谷丰杂粮:绿谷丰杂粮有十余种,比如黑豆、黄豆、糙米、薏米、这些杂粮富含人体所需的多种维生素、氨基酸、钙、铁、锌、等微量元素。
平谷野山菌:含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、铁、钙及大量的维生素D、维生素B2、多种氨基酸的营养物质。绿谷丰食用菌其中包括:玉树菌、真姬菌、牡丹菌、红乳牛肝、香菇、木耳等菌类产品。
核桃:又名“胡桃”、“合桃”、“羌桃”。其性温、味干。具有壮腰补肾、敛肺定喘、润肠通便等作用。
粗粮类:包括糯玉米、四季营养粥、有机黑小米等等,油类包括核桃油、黑花生油、头道香油、黑芝麻香油等等;蛋类包括土鸡蛋、笨鸡蛋、柴鸡蛋、乌鸡蛋、油鸡蛋、熟咸鸭蛋、生咸鸭蛋、大雁蛋等等;
土特产:包括熟黑青豆、纸皮核桃、精品栗子、富硒黑花生、平谷杏仁、平谷大枣、天然蜂蜜、紫薯、紫薯粉条、红薯粉条、油豆皮、铁杆山药、贡芋等等;
平谷鲜果:营养丰富,如平谷大桃、有机鲜桃、北寨红杏、有机草莓、有机梨,有机苹果等等。
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