美式炒蛋的做法

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xuu009
2020-09-08
知道答主
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百度网友632dd93
2016-05-30 · 超过59用户采纳过TA的回答
知道答主
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原料
鸡蛋4个、黄油1小匙(5毫升)、鲜奶油1大匙(15毫升)、白胡椒粉少许、盐要少放。
做法
1、鸡蛋打入碗中,加盐和白胡椒粉拌匀,然后用滤网过滤去蛋筋,使蛋液滑嫩;
2、取不粘锅,先不开火,直接倒入蛋液,再放入黄油,这时开小火,用锅铲慢慢搅拌蛋液,不必炒得太熟,约八分熟即可关火,再加入鲜奶油拌匀。

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赤名莉夏
2017-02-25
知道答主
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美式炒蛋与中餐里的炒蛋最主要的区别就是添加了牛奶,让炒蛋更松软吧。全脂牛奶会让美式炒蛋有股浓浓的奶香,脱脂则更符合健康的饮食潮流吧。不粘锅放入小块黄油,软化,鸡蛋与牛奶混合搅匀后混和倒入,搅动,美式炒蛋也就完成了。盛入盘中,洒上胡椒粒,缀以小番茄和生菜。搭配黑咖啡和烤吐司,一日早餐就诞生啦!
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太阳猫
2019-03-19 · 每天投放可口的美食短视频
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太阳猫
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假装在美国吃早饭

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