Question

哪些人可以吃紫花苦菜，哪些人不能吃紫花苦

Answer 1

　　紫花苦菜即树荣苦菜，以前人们用其充饥当饭吃，没有副作用，大人小孩都可以用的，但紫花苦菜讲究原产地，不是所有的开紫色花的都可以用的，紫花苦菜产地江苏灌南，一般紫花苦菜不宜直接喝，不能和生姜相配，一般紫花苦菜的用法简单，往往与红糖相配和使用。
　　取紫花苦菜15g左右，菜洗一遍（一遍即可）,放入锅（一般锅即可），加水约1000毫升； 煮开后多煮5分钟左右，然后去渣，剩余紫花苦菜汤置入冰箱保存； 每次50-100毫升，每天三次，先把红糖放入杯内，把烧好的紫花苦菜汤 倒入杯中充分搅拌，待温时喝下，红糖（最好是百货店里散装深颜色的普通红糖），红糖加两三勺。饭后30分钟服用。