Question

平菇排骨汤的做法，平菇排骨汤怎么做好吃，平菇

Answer 1

平菇排骨汤

主料

平菇    排骨汤    

排骨    

辅料

香菜适量    盐适量    

香油适量    八角适量    

葱适量    生姜适量    

平菇排骨汤的做法步骤

1. 排骨洗净，放入冷水锅中焯烫去除血沫，捞出后，放入另一锅清水中，放入生姜一块、葱一棵和八角一颗，大火烧开，小火炖煮2个小时，制成排骨汤。

2. 平菇洗净，手撕成丝，热水焯烫后，捞出控干水分。
生姜洗净，去皮切丝。
香菜洗净，切小段。

3. 取排骨和排骨汤，放入锅内，烧开，放入平菇丝、姜丝和少许盐，小火炖煮20分钟，至平菇软烂。撒入香菜段和少许香油，即可。

Answer 2

一锅炖煮