Question

地中海气候和温带大陆性气候的葡萄，有什么优劣吗

Answer 1

与凉爽的大陆性气候相比，温和的大陆性气候四季分明，夏季相对短暂，冬季寒冷，葡萄生长期的温度较温和。这样相对温和的气候下，葡萄的酸度相对较低，果味更加突出。受此气候影响的最佳代表产区是法国的勃艮第，它位于法国中部偏东，北纬47度左右。这里葡萄生长期的平均温度为19.6摄氏度，年降水量约为775毫升，主要种植的葡萄品种为适合温和气候的霞多丽和黑皮诺。与香槟区相比，勃艮第所产的霞多丽葡萄酒更多地带有柑橘类水果、白色核果甚至是热带水果的气息，且酒体更加饱满；而勃艮第的黑皮诺葡萄酒则带有红色水果(草莓、樱桃、覆盆子)的味道，酒体适中，酸度中高。

Answer 2

天气、土气都影响。