山楂有什么功效

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2019-04-28 · 和怡文一起探索食物背后的故事
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山楂里含有柠檬酸、酒石酸、山楂酸等酸味成分,可以促进消化酶的分泌,对消化有一定的促进作用。但也不能多吃,是因为山楂是高糖水果。此外,山楂还富含维生素C和膳食纤维,对抗氧化和缓解便秘有一定的作用。

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山楂的功效与作用
1.降血脂
防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
2.开胃
开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂。
3.活血化瘀
山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。
4.可治疗腹泻
山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
5.促进子宫的复原
山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原。
6.抗衰老
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。
山楂的营养价值
1.山楂含有较高的热量,含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。
2.山楂中维生素的含量极高,仅次于红枣和猕猴桃,此外胡萝卜素和钙的含量较高。
3.山楂叶中含有黄酮类化合物,为果实含量的20倍。
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吴娜养生堂
2020-09-28 · TA获得超过4.2万个赞
知道小有建树答主
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说起童年的小零食,很多人第一个想到的就是冰糖葫芦,冰糖葫芦在天津又称糖墩儿,是中国传统小吃,在北方冬天经常可以见到走街串巷卖冰糖葫芦的,冰糖葫芦一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。 早在宋朝就有了冰糖葫芦的记载。

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营养师少华
2020-08-06 · TA获得超过1.1万个赞
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不同山楂有不同功效

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