Question

可乐鸡翅根的家常做法 可乐鸡翅根用什么可乐

Answer 1

主料

鸡翅根12个

可乐1瓶

辅料

油

3汤匙

酱油

1汤匙

冰糖

10颗

精盐

1茶匙

料酒

1汤匙

八角

3个

姜

2片

桂皮

2块

香叶

5片

大葱

2段

可乐鸡翅根的做法

1.

鸡翅根用清水浸泡1小时，去除血水，

2.

准备炖料，

3.

锅中倒油，中火加热，放入冰糖，炒糖色，

4.

倒入鸡翅根，翻炒至均匀裹上糖色，

5.

加入酱油，

6.

加入料酒，炒至不再有水气冒出，

7.

加入可乐，没过鸡翅根，

8.

大火烧开，

9.

加入炖料，

10.

加盖，轩中火炖20分钟，

11.

加入精盐，

12.

将汤汁收浓即可。