肉炒洋葱豆芽的做法,肉炒洋葱豆芽怎么做好吃

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匿名用户
2017-04-13
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洋葱炒肉的做法步骤

1
1.将买回来的肉切丝(其实洋葱炒肉片也是可以的哦)洗净。2.老姜切丝;3.将切好的肉丝、姜丝放入盘中,再将豆瓣酱、嫩肉粉、花椒粉,少许油都放在盘中,码味儿。

2
1.把肉丝码味后,再切青椒和洋葱。2.青椒、洋葱分别切丝。(注意哦,洋葱一定要切细一点,好断生)

3
锅内少许油,油热后,将青椒、洋葱放入锅内炒断生,一定要将洋葱断生哦,要不吃的时候洋葱会比较冲,断生后,加点盐,出锅装盘中待用。

4
加适量油,油八成热时,将码好味儿的肉倒入锅中。然后将锅端离火源,将肉丝炒散,待油不跳后,放在大火上,爆炒~

5
肉丝基本变色后,将炒断生的青椒和洋葱倒入锅中和肉丝一起翻炒。

6
只需炒一会就可以起锅盛入碗中即可。(鸡精和盐可放也可不放,看自己的口味)
上海大鼓餐饮管理有限公司
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2017-04-13 · TA获得超过6923个赞
知道大有可为答主
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食材
主料
洋葱
100g
豆芽
100g
猪肉
50g

辅料

适量

适量
步骤

1.将肉和洋葱切好。

2.将锅烧热,加适量油,将切好的肉炒熟。

3.将洋葱放锅里炒几下后将豆芽再放锅里炒几下即可。

4.装盘中。
小贴士
炒的时间都不要太长。
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