葡萄酒的制作方法及比例是什么?

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阿忠美食
2020-07-15 · 爱生活,享美食,这里总有一款美食适合你
阿忠美食
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祖传几十年秘制葡萄酒做法,配比详细,色泽红润口感醇香0添加

上海圣灌机械设备有限公司
2018-06-11 广告
葡萄酒的制作方法和步骤分5个步骤。简单说下方法和步骤:一:在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄,不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。要买紫红色的成熟了的葡萄(尝尝味道,很甜的一般是成熟了的)。二:把剪好的葡萄冲洗干净后用淡盐水浸泡十分钟左右,这... 点击进入详情页
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Ting0930清账
推荐于2019-11-02 · TA获得超过5755个赞
知道小有建树答主
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葡萄酒制作方法:

  1. 把葡萄洗净晾干

  2. 用剪刀把葡萄一颗一颗剪下来(为了保证葡萄里面不进水分 更保鲜)。注意⚠️:这一步需要耐心和毅力 一定要仔细

  3. 找个能装下的容器(保证可以不透气)然后一层葡萄 一层糖的放

  4. 进行密封保鲜 等待一个月 就大功告成了

比例:冰糖十斤葡萄一斤糖相克食物

泡制葡萄酒,没有许多讲究,不过,配比必须要严格控制,不然,不好喝,也不能起到保健作用。

步骤:

  1. 购买高度(60度最好)白酒,10斤。大敞口玻璃瓶子一个。

  2. 冰糖一斤。这也是严要求。

  3. 葡萄,最好用玫瑰香葡萄。2斤。清洗干净,控干水分。

  4. 先将葡萄装入瓶子里。

  5. 然后装入冰糖。

  6. 倒入白酒。盖严盖子。

  7. 放到房子的角落,静置100天。100天后,就可以享用了。

总结一下:大玻璃瓶一个;高度白酒10斤;玫瑰香葡萄酒2斤;冰糖1斤;这就是全部材料。关键是浸泡100天。整个过程中,禁止开封,谢绝品尝。

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