Question

蛏子，花蛤，牡蛎，蛤蜊的做法，蛤蜊怎么读

Answer 1

白酒蛤（ge）蜊（li）意大利面
【材料】
意大利直面 蛤蜊 小红椒 绿叶蔬菜 洋葱 大蒜 白酒 橄榄油 煮面水

【调味】
盐 黑胡椒

【做法】
1、我们将材料准备好，洋葱切成丁，酸切碎，小辣椒也切碎。
2、锅中加水烧开后放入一小勺盐，放入意面，按说明煮至无硬芯。
3、煮好的面条捞起沥干，留少许煮面水备用。
4、炒锅加入橄榄油，将蒜、洋葱、辣椒炒香。
5、放入蛤蜊，加入白酒和煮面水。
6、待蛤蜊开口，放入意面拌炒均匀。
7、盐、黑胡椒进行调味，起锅前放入绿叶蔬菜炒匀即可。