Question

用烤箱烤玉米，怎么才能做出外焦里嫩的效果？

Answer 1

1、玉米先洗干净，水不用擦干，再一个一个的包上锡泊纸，放进预热好的烤箱180度15分钟左右即可。

2、烤玉米的做法：

用料：水果玉米 2根、椒盐、蒜茸辣酱、黄豆酱、黄油

做法：

1）水果玉米2根，剥去外皮和玉米须。

2）取紧贴玉米的外皮三五片洗净，嫩玉米须洗净，同玉米一起煮开，再煮8—10分钟捞出。

3）准备黄油一小块，蒜茸辣酱适量、黄豆酱适量。

4）煮好的玉米擦除表面多余水分，放在裹有锡纸的烤盘上。

5）将黄油隔水溶化，用刷子均匀的刷在玉米表面。

6)并撒适量椒盐，烤箱预热220先烤15分钟。

7)取出后，再刷适量黄豆酱、蒜茸辣酱、撒少许椒盐继续烤15分钟左右。

8)烤制时注意翻转，均匀受热。

Answer 2

用微波炉高火十分钟就可以了。但烤的时候不要把玉米皮拨干净，留一两层最好。五分钟翻个个，就可以保持原汁原味的玉米。
大灰
烤箱的温度不够 没温度那么高的烤箱 要想烤出完美的玉米只能用明火
红飞人（北京）
其实，包个锡纸，刷点蜂蜜，现烤起来会灰常的好吃你是葡萄
外皮一点都没有焦EVEN
先煮八成熟再用大火烤短短
ls说的对，确实也应该先煮，烤只是为了烤焦外皮不是烤熟，本来水分就少，使劲儿烤，更硬的没法吃了雪莉不知道这种是不是你想要的那种玉米阿布丁