Question

虾皮和虾有什么区别?

Answer 1

虾米和虾皮，均为海虾制作。

1. 虾皮一般为白色，是因为制作虾皮的虾是白虾（又称为水虾），皮薄肉少个小，制作虾皮质地较软，提味为主。如果虾皮呈现黄色，则为走油，存放时间过长。可能会有哈喇子味。
   

2. 虾米呢好多地方又称为开洋。事实上，制作虾米的虾分为两种，红虾和金钩虾。一般说来，红虾虾壳稍软（相对金钩虾而言，比白虾要硬），个头比白虾大好多，比金钩虾小好多。金钩虾肉质外壳坚硬，肉质结实，味道鲜美，实为虾米珍品。
   

3. 虾皮是毛虾的干制品，有生干品和熟干品两种。用中国毛虾生产的虾皮上乘。毛虾体小、皮薄，干制后很易使人感到只是一层皮，虾皮一名即由此而来。

虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值，并可以用做于中药材。

Answer 2

虾皮的营养比虾高，主要是虾皮的含钙量比虾高很多。
7个月的宝宝
可以吃，你把它搅碎了炖蛋吃。我宝宝很喜欢，第一次吃的时候可以少放点，以后逐渐增加。满周岁了，也可以炒蛋给他吃。宝宝越小生长越快，越缺钙。