Question

番茄炒蛋打卤面怎么做

Answer 1

主料番茄1个鸡蛋1个辅料油适量盐适量挂面适量
步骤
番茄炒蛋打卤面的做法步骤11.番茄一个洗净去皮切成小丁
番茄炒蛋打卤面的做法步骤22.鸡蛋一个加点盐打散
番茄炒蛋打卤面的做法步骤33.坐锅热油，滑入鸡蛋液，用筷子迅速滑散，盛盘备用
番茄炒蛋打卤面的做法步骤44.另起锅倒点油，放入番茄，加点盐煸炒出红油
番茄炒蛋打卤面的做法步骤55.倒入鸡蛋块翻炒均匀
番茄炒蛋打卤面的做法步骤66.迅速出锅盛出备用
番茄炒蛋打卤面的做法步骤77.在之前炒菜的锅里倒入开水，等待水沸
番茄炒蛋打卤面的做法步骤88.水沸时加入适量挂面，大火煮面
番茄炒蛋打卤面的做法步骤99.用筷子挑起一根面，如果能轻松夹断，就熟了，乘盘
番茄炒蛋打卤面的做法步骤1010.浇上之前做好的卤，番茄炒蛋，拌匀即可。