笋干老鸭煲怎么烧好吃

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咿婷baby
2017-12-10 · TA获得超过1.3万个赞
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主料笋干50克鸭半只香菇6颗 辅料葱10克姜10克红枣6颗绍酒1勺棕叶2片当归1片
步骤
笋干老鸭煲的做法步骤11.笋干泡一下水
笋干老鸭煲的做法步骤22.准备其他材料
笋干老鸭煲的做法步骤33.香菇泡一下水
笋干老鸭煲的做法步骤44.老鸭先焯水后,放入锅中加上适量的水
笋干老鸭煲的做法步骤55.加入除绍酒外的所有材料以及棕叶
笋干老鸭煲的做法步骤66.再加上绍酒小火煮4-5个小时(如果是电沙锅,早上放材料,中午就可以吃了.因为笋干有盐了,所以我没有加盐)
上海大鼓餐饮管理有限公司
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繁朗板秋华
2019-08-30 · TA获得超过4712个赞
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笋干老鸭煲的做法步骤
笋干老鸭煲的做法步骤:1
1笋干用的是雷笋盐腌制的那种,中途需要换下水,泡好切小段,做鸭煲用这个笋是最地道的。
笋干老鸭煲的做法步骤:2
2鸭子处理干净,因为是土的鸭子,而且也清洗的很干净了,就不需要过水了。
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