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三落”是一种生理障碍，在不良生长环境下花柄、果柄、叶柄基部形成1层离层，与分生组织自然分离脱落。造成“三落”的原因有：
一、花器官发育不良，如短柱花。
二、温度不适引起落花。当温度低于15℃时授粉受到影响，花粉管不能正常伸长，引起早春落花。当温度高于32℃时，花的素质变劣，超过35℃时不能结实，引起夏季落花。
三、开花期干旱或多雨引起落花、落果、落叶。
四、有害气体或某些化学药剂造成“三落”。
五、病害引起落叶，严重时导致落花、落果。
六:生理生长过旺，生殖生长停止，导致花养分不足，引起生理落果。
一、花器官发育不良，如短柱花。
二、温度不适引起落花。当温度低于15℃时授粉受到影响，花粉管不能正常伸长，引起早春落花。当温度高于32℃时，花的素质变劣，超过35℃时不能结实，引起夏季落花。
三、开花期干旱或多雨引起落花、落果、落叶。
四、有害气体或某些化学药剂造成“三落”。
五、病害引起落叶，严重时导致落花、落果。
六:生理生长过旺，生殖生长停止，导致花养分不足，引起生理落果。
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