样子很难看,吃起来却很美味的海鲜,你都吃过哪些
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学名藤壶,是附着在海边岩石上的一簇簇灰白色、有石灰质外壳的节肢动物。它的形状有点像马的牙齿,所以生活在海边的人们常叫它"马牙",藤壶体表有个坚硬的外壳,柄部已退化,头状部的壳板则增厚且愈合。笔架是最上等的鲜货,价值不菲;不是随时都能吃到的,要看运气。
斗笠螺,壳呈卵状的笠形,壳顶高,朝前端。壳表粗糙,有褐色与浅褐色相间的放射色带。霞浦人叫“覆鼎”;是野生海产品。体型如大鼎的壳,颜色与海边礁岩相似。肉多,劲道足,是一道不可多得的海鲜美食。
学名九齿扇虾,俗名:琵琶虾。栖息在37至400米水深之沙泥底质的大陆棚平坦海域,平时潜伏在海底的浅砂中。身体极为扁平,背面颇为平滑或稍具陷点。
血蚶,肉柱紫赤色,多血,味极鲜美,嗜好之者,把它视作廉价的补品,下酒的佳肴。银蚶是价格很高的经济作物,对水质的要求相当高,现在许多地方都是筑塘引水养殖,比毛蚶要乾净许多。银蚶个小壳薄,绝对不是小毛蚶,毛蚶壳上有毛,银蚶没有。
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