Question

网上说的辣椒减肥法建议尝试么？

Answer 1

不建议！减肥铁则：管住嘴，迈开腿，即少吃多运动，贵在坚持！肉不是一天长起来的，肥也不是一天能减下去的，不要随意尝试一些不靠谱的减肥方法，有害身体。

Answer 2

辣椒富含辣椒素（辣椒碱），就是辣椒的主要辛辣成分；研究发现辣椒碱可以刺激机体产热出汗，促进能量消耗，从而有利于减肥；因此很多减肥的女性尝试餐餐吃辣椒，以求达到更好减肥效果。
吃辣不一定减肥还可能增肥，虽然辣椒素能刺激机体产热出汗，促进能量消耗，从而有利于减肥；但是研究发现小剂量的辣椒素会刺激口腔、胃腺、胰腺分泌消化液，增强消化酶的活性，从而增加食欲、促进消化；
而只有中剂量的辣椒素才有抑制食欲的效果。所以当食欲增加带来的能量摄入高于产热出汗消耗的能量时，自然减不了肥还增肥了；但是具体多大范围的辣椒素可以抑制人体胃酸分泌，从而抑制食欲还需要进一步的研究，而具体到个人这个范围是多少更是难以确定。
除此之外，餐厅辣食一般采用爆炒、干煸、回锅、油煮等烹调方式，脂肪含量高，因此吃辣的同时也增加了脂肪摄入，而脂肪的产能能力是蛋白质和碳水化合物的2.25倍，是最让人长胖的营养素，所以经常外食吃辣的减肥者体重不减反增很正常。
强烈的辛辣感会减弱人体对酸、甜、苦、咸等味道的感受，这是因为脑部被信辛辣感占据后就无法像平常那样专注于其他感觉，同时也会降低对辛辣感的敏感度，越来越能吃辣，进一步进入越来越重口味的恶性循环，这样不仅减不了肥，还会增加心脑血管疾病的发病率。总结一下哈：不要指望吃辣椒减肥，也不要指望吃某种食物减肥，并没有这样一种神奇的食物，要减肥重要的还是要通过合理的营养搭配控制总能量，同时适量运动增加能量消耗。