海参一次吃多少合适?
从健康的角度来讲,不同的人群,一次吃的海参的数量也应该是不同的,有的人甚至不适合吃海参,并且,人体对营养的吸收也是有限度的。这些知识都要了解,否则盲目吃海参的话,不仅浪费了营养,说不定还会对身体造成不良影响。
对于普通的青壮年人群来说,身体一般比较健康,但是因为工作及生活压力大等原因,身体往往也会出现这样那样的小毛病。营养专家建议这样的人群一天吃一只中等大小(发好后在50-100克之间)的海参就行了,这样就能达到补充营养的目的,也不会浪费海参的营养。
而对于身体条件不那么好的老年人来说:各种器官的机能都处于退化中,消化功能也不例外,肠胃对营养的吸收远不如青壮年。这种人群吃海参,最好是把海参发的稍微软一些,以利于吸收。在食用量方面,可以一次少吃一点,但吃的频率高一点,尤其是在冬天,每天吃海参能提高老人的身体抵抗力。
虽然海参一直以来都是以中老年滋补品的形象示人的,但海参中含有促进大脑发育、提高记忆力的DHA,处在生长发育期的儿童少年适量吃点海参也有好处。这类人群一次吃半只中等大小的海参,隔上几天吃一次就可以,吃的过量容易造成孩子消化不良,导致身体不适等症状。
除了老年人需要补充营养之外,还有一类人也需要时刻注意。孕妇虽然有很多饮食方面的忌讳,但是海参不仅能增强孕妇体质,提高免疫力,还能提供胎儿发育所必须的蛋白质等营养物质。不过,专家也称,刚怀孕的女性不适合吃海参,等到中期的时候一次就可以吃半只左右了,不过也应当注意适量。
除此之外,也有一些人是不适合吃海参的,比如对蛋白质过敏的人、三岁以下的幼儿,肾脏功能不全的人等,这些人一旦食用了海参,非但不能进补,还有可能对身体造成一定的损害。
“参玖年”海参为您解答!
这种是要以人群来区分的,1.健康的成年人一天吃一只中等大小的海参,最好不超过50-100g为宜;2.老人可以两天一根海参,老人的消化功能不是很强,最好的是少吃多餐的方式来进补;3.怀孕的宝妈,孕早期一周一根,孕中一周两根,孕晚期两天一根。据个人体质、健康指标,够需求量就行;4.孩子主要是增加一些免疫力,3-5天吃一只就可以了。但海参也分好坏,在选择海参上要要慎重一点,市面上大多数的海参都是圈养海参,营养价值不高。国内营养价值高的海参是底播海参,但营养价值也不及纯野生海参的好,建议用于补身体的话,可以买日本北海道纯野生的海参,它的营养营养价值是世界排名Top1的,我家里吃的是朝阳参的北海道关东参,它肉质比其他的还要厚实,有弹性,口感劲道,鲜美。
一般在早晨空腹食用海参,因为空腹时食用海参可以不但可经胃的消化吸收而且还能直接被小肠吸收,所以空腹食用海参不但吸收快,并且营养基本不流失。老年人吃海参一天一只100头左右的应该没问题,这个跟个人消化功能有一定关系。同样,海参起效也和个人体质有关,一般来说半个月可以看出面色红润,精力充沛,长期食用身体抵抗疾病能力明显增强。
老年人食用海参的话,建议早上切碎熬粥喝,喝粥养胃,海参补充营养。同时,海参发泡的要软一些,以减轻消化负担。