Question

汽油能除去衣物上的油污其原理是什么？

Answer 1

相似相溶。
衣物上的油污是非极性的，水是极性的，因此油污不溶于水，所以单纯用水洗不下去。
汽油也是非极性的，所以油污能溶于汽油。用汽油洗油污，就是用汽油把衣物上的油污都溶解到汽油里，剩下衣物就干净了。
这其实就是干洗的原理。干洗店的干洗剂也是有机溶剂，当然洗完后干洗店的干洗剂是要回收的。

Answer 2

相似相溶原理，汽油和油污都是有机物，油污在汽油的溶解度相比于油污在水中的溶解度高。