Question

我家有贲门癌症患者，最近在接受化疗，想知道贲门癌化疗期间饮食注意事项有哪些能改善患者的情况？

Answer 1

贲门癌化疗时病人白细胞减少，导致抵抗力下降，营养缺乏，容易发生感染，所以病人应加强营养补充，以提高机体抵抗力。补硒可以防止白细胞减少，抵制化疗的副作用，还可以提高抵抗力。硒类中硒麦芽的补硒效果是最好的。还可以配合中药的治疗，中药如人参皂苷Rh2（护命素）能消除化疗时的恶心、呕吐等胃肠道反应，虫草可以提高患者的免疫力，减少化疗的副作用，提高化疗的效果。
饮食方面要选择高蛋白食物如禽蛋类，瘦肉类，动物肝、肾、乳类以及豆类及其制品为宜。高维生素食物应选择酵母发面食品、谷类、花生、绿色新鲜蔬菜、水果、果汁等，以补充维生素C、B族和叶酸等。将高蛋白食物制成流质或半流质，易于消化和吸收。含维生素丰富的食物不宜烹调时间过长，以免损失维生素。但各种食物都必须清洁，并且必须有一定的糖类、盐类及水分。每日水分需3000～3500毫升。