鸡蛋怎么弄才好吃呢?
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鸡蛋的烹饪方法太多了,可以试试简单又好吃的鸡蛋摊饼,做法简单还好吃,做法如下
材料
中筋面粉 1量米杯/100g,水 1量米杯/100g,盐 适量,鸡蛋 1颗,葱花 适
做法
1: 将所有食材(除了葱花以外)全部放入碗内。
2: 搅拌均匀至无面粉颗粒。
3: 放入葱花,再大约拌一下。
4: 热锅、放油、转中小火,取适量的面糊入锅中。
5: 看到边边“翘起来“就表示可以翻面了。约30秒不到的时间哦!
6: 两面煎金黄熟了就可起锅了。
7: 装盘,开动。
材料
中筋面粉 1量米杯/100g,水 1量米杯/100g,盐 适量,鸡蛋 1颗,葱花 适
做法
1: 将所有食材(除了葱花以外)全部放入碗内。
2: 搅拌均匀至无面粉颗粒。
3: 放入葱花,再大约拌一下。
4: 热锅、放油、转中小火,取适量的面糊入锅中。
5: 看到边边“翘起来“就表示可以翻面了。约30秒不到的时间哦!
6: 两面煎金黄熟了就可起锅了。
7: 装盘,开动。
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鸡蛋做法很多。在我们家。有两种做法。一种是蒸鸡蛋羹。用4个鸡蛋。将鸡蛋打碎成于容器内。里面加生抽,味精。少许盐。用搅拌器将鸡蛋打成糊状。将泡沫贴出。然后加2/3的温开水。将容器放入锅中。锅内放凉水。鸡蛋羹的容器外面用一个相适应的盘扣上。然后逐渐升温。增至15分钟后。一碗鲜嫩可口的鸡蛋羹完成。
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青椒炒鸡蛋。青椒切丝,打三个鸡蛋在一个大碗里,搅匀,锅里放油,烧至七成热,放入打好的鸡蛋,成块后盛起来备用,锅里放油烧热,倒入青椒翻炒,五分熟时倒入鸡蛋,加盐,生抽,耗油,拌匀出锅
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鸡蛋的做法有多种多样,既有有简单的水煮鸡蛋,水蒸蛋,也有辣椒炒蛋,韭菜炒蛋,西红柿炒鸡蛋,但是我觉得最好吃也最简单的做法是水蒸蛋,不需要复杂的做法,也不要很多的调料,就是简简单单的水,鸡蛋,一些葱花和酱油就能够做出好吃的水蒸蛋,这样的水蒸蛋既有鸡蛋的原香,又有鸡蛋的鲜嫩。
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鸡蛋打散加水上锅去蒸,嫩嫩滑滑的,非常好吃。
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