吃什么东西能养胃?求答案
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胃的主要作用并不是吸收营养,而是水分。70%以上的水分是通过胃吸收的。在胃中,食物经过一系列反应后变得更碎,然后通过肠道来吸收营养。如果咀嚼不够充分会给胃增加很多负担,所以建议胃不好的朋友,吃饭的时候多嚼一嚼。
三、饮食控制
胃不舒服的时候,首先要控制饮食,不要吃生冷食物,对胃有刺激的食物也不要吃,否则会增加胃的负担,会更加不舒服。
适量多吃一些对胃没有刺激的,或者有养胃护胃作用的食物。如以下几种食物
水果类:
1、苹果:味甘、性凉。作用:健脾补气益胃,生津润燥。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛。
2、木瓜:木瓜。含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,是健脾胃、治胃痛的好食物。 注意:木瓜偏寒,不建议空腹食用。
3、桂圆,李时珍曾说过:“食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。中医里可用于治疗心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
蔬菜类:
1、南瓜
《本草纲目》中记载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。
可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。南瓜去皮切块,搅拌机搅拌成泥状;下小米下水煮30分钟后,将南瓜放入粥内同煮15分钟左右即可。
2、包心菜
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。
3、芋头
陶弘景在《名医别录》中指出芋头具有“宽肠胃、充肌肤,滑中”的功效;《食物本草》中说芋头“疗烦热,止渴,令人肥白,开胃,通肠闭”。
主食类:
1、汤水
在感到胃部不舒服的时候,最好的选择是汤类。要注意不能选择肉汤。肉汤当中含酸比较多,用菜汤是比较好的。可以用菠菜、粉丝、鸡蛋等,可以加些鸡精调味。
2、主食
最养胃的,是面条。米中含酸多,所以少吃米饭。如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。
三、饮食控制
胃不舒服的时候,首先要控制饮食,不要吃生冷食物,对胃有刺激的食物也不要吃,否则会增加胃的负担,会更加不舒服。
适量多吃一些对胃没有刺激的,或者有养胃护胃作用的食物。如以下几种食物
水果类:
1、苹果:味甘、性凉。作用:健脾补气益胃,生津润燥。宜于脾虚食少,胃阴亏虚,阴虚胃痛。
2、木瓜:木瓜。含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白质吸收,可缓解消化不良和胃炎,是健脾胃、治胃痛的好食物。 注意:木瓜偏寒,不建议空腹食用。
3、桂圆,李时珍曾说过:“食品以荔枝为美,滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同,桂圆能入药,有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。中医里可用于治疗心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
蔬菜类:
1、南瓜
《本草纲目》中记载:“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。
可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。南瓜去皮切块,搅拌机搅拌成泥状;下小米下水煮30分钟后,将南瓜放入粥内同煮15分钟左右即可。
2、包心菜
有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。
3、芋头
陶弘景在《名医别录》中指出芋头具有“宽肠胃、充肌肤,滑中”的功效;《食物本草》中说芋头“疗烦热,止渴,令人肥白,开胃,通肠闭”。
主食类:
1、汤水
在感到胃部不舒服的时候,最好的选择是汤类。要注意不能选择肉汤。肉汤当中含酸比较多,用菜汤是比较好的。可以用菠菜、粉丝、鸡蛋等,可以加些鸡精调味。
2、主食
最养胃的,是面条。米中含酸多,所以少吃米饭。如果熬粥,少放点苏打进去,对胃有好处。
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