Question

猪腰子怎么做好吃？

Answer 1

将猪腰子切成瓦楞薄片；鲜豌豆、珍珠菇放入沸水中焯烫一下；高汤、酱油、精盐、味精、白醋、绍酒、水淀粉、香油调成芡汁备用。放入腰片冲炸一下待用。锅中留少许底油烧热，先下入葱花、蒜片炝锅，再放入绍酒、珍珠菇、青豌豆、芡汁、腰片炒匀，然后淋入白醋、香油，即可出锅装盘。

Answer 2

腰花是用猪腰子改花刀，焯水或拉油受热收缩卷曲而成，有蓑衣，菊花，麦穗刀法，做出来非常漂亮，脆嫩鲜爽，重点是处理掉腰子中间的“腰骚子”否则影响味道，改出来的花刀亦不能完美呈现。

Answer 3

猪里脊肉可以做成洋葱和炸猪里脊肉，非常好吃。
第三是天津的名菜。主要成分是猪里脊肉，猪肝和猪肾。地道的三公炸老货没有配件，这个阵营还是加了一点洋葱，青椒等。

Answer 4

猪腰子，好吃美味，喜欢的一起动手试试吧

Answer 5

猪腰子的做法有很多，有的人喜欢吃红烧的有的人，喜欢吃辣的，爆炒的其实各种做法主要的一个核心就是，一定要把猪腰子的腥味去除掉，可以选择辣，也可以用酒去腥。