Question

炒年糕怎么做好吃？

Answer 1

1.买来的宁波年糕片，放入水中煮熟。
2.白菜切丝，里脊肉切丝，葱花，姜末都切好。
3.锅内上热油，下入肉丝慢慢煸炒至散白，随即下入葱花，姜末煸炒。
4.下入白菜丝翻炒，小火炒，放入酱油，盐，味精，白糖，鸡粉，料酒，十三香粉炒至白菜出水。
5.最后下入年糕片把白菜汁收干即可。

Answer 2

1、现成的切片年糕买回来之后需要用水先冲洗一下，然后控水晾干。这是为了让孩子吃起来更加卫生干净一些。
2、在锅中放入食用油，待油温上升之后，将甜辣酱舀两勺放入锅中继续翻炒，然后加入一些水。
3、将控好水分的年糕片放入酸辣酱汁中翻炒，同时加入盐、味精调味一下。
4、等年糕熟后就可以吃了，吃的时候撒一些葱花会更加好吃一些。

Answer 3

要准备的食材：韩国年糕条、洋葱、葱、韩国辣酱、泡菜和五花肉。水开后下年糕煮四分钟捞出过凉水，洋葱切片，葱切段。热锅放五花肉炒至变色，放葱段和洋葱片炒香。加入辣白菜和辣酱，加水煮至汤汁粘稠，放年糕翻炒收汁，装盘。

Answer 4

香辣炒年糕怎么做？去开后下年糕条，准备辣酱，甜面酱，一勺糖，一勺醋，热油爆香葱蒜，调好的料汁加入水，把年糕加入，加入泡菜。

Answer 5

比较特别的是，韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富