开早餐店需要准备什么?
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不管是做什么店铺,只有三点最重要。第一人流,地理位置要好。首先搞清楚你的早餐店主要针对人群,才能知道什么位置的人流对你最好。第二口味,人流有了,只能带来一次的流量,如果你的味道不行,那么也只是会后劲不足,昙花一现罢了。第三就是服务,同样的卖早点同样的味道好,那么接下来的竞争就是服务的竞争了,在这里说的服务除了顾客进店以后的服务之外也包括店铺环境卫生,毕竟好的环境才可能带来优秀的服务。做好这三点想不火都难。
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开早餐店最为主要的是要留住消费者的胃,那么我们的早餐食品就需要花费时间去搭配。在经营时,我们的早点可以分为以下几类:
1、 面食+饮品
面食:面包、包子、馒头或其他糕点。
饮品:豆浆、牛奶、稀粥或其他液态食品。
2、 粉丝、面条
粉丝和面条可以搭配油条、包子、鸡蛋等一起出售。
3、 副食:咸菜、凉菜或其他特色小菜。
1、 面食+饮品
面食:面包、包子、馒头或其他糕点。
饮品:豆浆、牛奶、稀粥或其他液态食品。
2、 粉丝、面条
粉丝和面条可以搭配油条、包子、鸡蛋等一起出售。
3、 副食:咸菜、凉菜或其他特色小菜。
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