怎么样做蛋糕？
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将鸡蛋的蛋白与蛋黄分离，用打奶器将蛋白打成奶油状，用勺子舀起，不轻易滴落就好，蛋白打好后，将蛋黄用筷子打散，然后倒到打好的蛋白里，用勺子搅拌均匀，接着放入纯牛奶、糖、盐、低筋面粉，再用勺子搅拌均匀，电饭锅锅胆加热，锅胆干后倒入少许植物油，然后将搅拌均匀的材料放入，蒸20分钟，蛋糕就完成了。
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掌握这几点，蛋糕一定会做成功！蒸的蛋糕特别好吃！
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前段时间因为一起，我也在家里做蛋糕来着，你可以去抖音上面搜一下。简单又有视频。
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面粉要低筋的
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你属什么呢？
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