Question

不用烤箱自制披萨怎么做

Answer 1

Answer 2

1
面粉、发酵粉拌好里面加个鸡蛋，加点盐，温水和好面，等发酵
2
这时候洋葱（不要用完）、青椒切好，大小适中，不要切太碎
3
这里的洋葱和番茄切成末
4
香肠或培根斜切成片，大小适中
5
芝士切成小块，慢慢来
6
青椒、洋葱入锅炒香，盛出备用（蔬菜要入味）
7
洋葱末和番茄末炒香，加生抽和砂糖，加点番茄酱、水，收汁盛出。（最简单的披萨酱~香）
8
面发酵后取一小块分量自己定，别太厚擀成面饼（不要太薄）两面都用叉子戳满洞洞，在等待一会
9
平底锅里热油，煎面饼，两面都煎微黄（小火就好）
家里没有烤箱怎么做披萨
10
把刚刚做好的披萨酱涂在面饼上
家里没有烤箱怎么做披萨
11
香肠均匀的摆好
家里没有烤箱怎么做披萨
12
把蔬菜摆在香肠上面
13
把芝士碎放在素菜上面（一定要分好层哦）
14
盖上锅盖，小火焖，不要来回去锅盖，要时不时晃一下锅，以免变焦糊，（火候把握好哦）
家里没有烤箱怎么做披萨
15
芝士融化再等会差不多就熟了，盛出用刀好块，吃~