Question

帮忙解答生物知识

Answer 1

选B。
食物在口腔中被唾液淀粉酶的作用下分解成麦芽糖，所以胃进口处多出麦芽糖。
而食物中的蛋白质在胃中会在胃蛋白酶的作用下初步分解为一些肽类片段，所以在出口处多了蛋白质的初步分解物。