如何在家自己做蛋糕

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东素花甫鸟
2020-05-04 · TA获得超过3.6万个赞
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操作流程:
准备材料:COOK100蛋糕粉100克,鸡蛋1个,食用油20-40克,水20克,纸杯若干
烤制蛋糕:
1.将COOK100蛋糕粉与鸡蛋、油、水充分混拌均匀;
2.倒入纸杯至半满位置;
3.烤箱预热至180℃;
4.在烤箱中间偏下的位置放入蛋糕杯,烤制15-30分钟至成熟即可。
爱心提示:
1.
一汤匙油大概是8-9克,一汤匙水大概是10克。
2.
食用油的加入一般2-5汤匙都可以,少一些吃起来比较清爽,多一些则更加绵软。可依个人口味增减用量。
3.
烤制蛋糕的温度为180℃;如果是用小烤箱,最好调低10℃以上,以免烤箱温度过高烤焦蛋糕。
4.
烤制时间需要根据烤箱不同和蛋糕的数量不同适时调整。
5.
第一次烤蛋糕,一定多多观察蛋糕的变化;可以用牙签扎入蛋糕,如果发粘,就说明没有烤熟,需要继续烤制。
6.
可以在蛋糕粉混拌过程中加入喜爱的干果(如葡萄干、杏仁、巧克力碎等),也可以在成品上淋上奶油酱、点缀水果;发挥想象,DIY蛋糕乐趣无穷哦!
奈金兰郝仪
2020-04-30 · TA获得超过3.7万个赞
知道小有建树答主
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电饭锅做蛋糕
面粉100g淀粉10g加入一小勺泡打粉打匀
鸡蛋2个加入适量糖,打匀
打好的鸡蛋加入面粉中,加入牛奶,上下搅拌成稠面糊,放置10-20分钟
电饭锅中均匀抹油,加入面糊,按煮饭键,待挑到保温键时,焖制20分钟即可
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斯文且清正的小牡蛎3
2020-06-13 · TA获得超过748个赞
知道答主
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怎么做蛋糕,自己在家应该怎么做蛋糕

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