Question

青稞酒味道怎样？

Answer 1

口感浓厚，为什么我喝的青稞酒是略酸，香味能长久的流于喉咙处。我喝的青稞酒那是非常的好喝，一股特殊的香味。由于不同的酿造者酿出来的不同吧，醇度非常好，属于青色植物的香味，苦味几乎很难尝到，回甘很强，比我喝过的上千的红葡萄酒都要好喝，哈哈不知道那三层楼的人有没有喝到真正的青稞酒

Answer 2

青稞酒
的四大味道
第一甜味，淡香青稞酒的甜味主要来源于醇类，特别是
多元醇
类等。
第二辣味，辣味是青稞酒的主要口味，不会饮酒的人初尝青稞酒，头一个感觉就是辣。
第三酸味，酸味是青稞酒的重要口味物质。
第四苦味，青稞酒的苦味主要是由过量的
高级醇
，
琥珀酸
，较多的酚类和
糠醛
引起的。