自己烧烤……烤什么好吃啊??
3个回答
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烧烤最好是多准备肉类的食材,因为烤起来很香也好吃,比如鸡翅,鸡腿啦,再来可以搭配一些像红薯,玉米这样的主食,你还可以准备一些好像是海鲜类的,比如虾,蟹,和小黄鱼,不过海鲜容易坏,SO,记住要保鲜哦!嗯,你还可以准备一些鱼丸,蟹棒,火腿肠。所有的材料建议先腌制尤其是肉类,海鲜当然是吃新鲜的啦!烤之前要吧材料用竹签串起来哦,方便烧烤受热均匀,避免烤焦!!!
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走之前买些瘦肉、香菇、豆腐卷、火腿肠、豆腐皮、喜欢吃青菜再买些能烤的带上,这些要带东西,走之前都切成片较好,到了之后就可直接烤了。
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我知道川味,广州和海南味
川味:香油
盐
味精
13香
花椒面
辣椒面
葱花
其中13香和花椒少加点
广州味:油
盐
味精
蜂蜜
刷上烤的食物有一点点焦就可以了
海南味:盐
味精
酱油
大蒜
蚝油
把酱油蚝油大蒜兑成汁水刷在茄子上面
川味:香油
盐
味精
13香
花椒面
辣椒面
葱花
其中13香和花椒少加点
广州味:油
盐
味精
蜂蜜
刷上烤的食物有一点点焦就可以了
海南味:盐
味精
酱油
大蒜
蚝油
把酱油蚝油大蒜兑成汁水刷在茄子上面
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